Контроль и учет затрат и исчисление себестоимости

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        2

1.ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ИХ УЧЕТА        4

1.1. Общие принципы и методы учета затрат на производство продукции        4

1.2.Отраслевые особенности формирования затрат на содержание дойного стада и исчисления их себестоимости        7

1.3. Нормативно-правовое регулирование учета и контроля затрат на производство продукции        8

1.4. Актуальные вопросы учета и контроля затрат на производство        12

2.ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕРКИ СИСТЕМЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ В ОАО «ЛУНИНСКИЙ»        16

2.1.Задачи, объекты и источники контроля. Организационные документы для проверки        16

2.2. Оценка надежности системы бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля организации        20

3. КОНТРОЛЬ ОПЕРАЦИЙ ПО УЧЁТУ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОСНОВНОГО МОЛОЧНОГО СТАДА        25

3.1 Проверка документальной обоснованности затрат на содержание дойного стада        25

3.2. Проверка синтетического и аналитического учета затрат на содержание дойного стада        30

3.3. Контроль операций по исчислению себестоимости продукции основного молочного стада        32

3.4. Направления совершенствования учёта и контроля затрат и исчисления себестоимости продукции основного молочного стада        34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        39

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК        41

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей национальной экономики Республики. На современном этапе развития аграрной экономики первостепенную значимость приобретает проблема стабилизации и повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Молочное скотоводство занимает ведущее место среди отраслей животноводства республики и дает свыше 25% валовой продукции сельского хозяйства Беларуси. От ее развития во многом зависит эффективность сельскохозяйственного производства в целом, так как данная отрасль имеется почти в каждом хозяйстве, и во многих хозяйствах является главной. Основная цель функционирования молочного скотоводства-производство молока.

В настоящее время перед животноводством стоит выполнение двух главных задач: увеличение производства продукции и снижение ее себестоимости.

Данная тема является актуальной, т.к. себестоимость продукции - это важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики, определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, выявления резервов снижения себестоимости продукции, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий.

При этом правильно организованный контроль затрат на производство продукции имеет первостепенное значение и позволяет:

− обеспечить своевременное и полное отражения в бухгалтерском учёте операций по формированию себестоимости продукции при соблюдении требований действующего законодательства;

− оценить обоснованность применяемого метода учёта затрат, варианта сводного учёта затрат, методов распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов;

− отразить в учете достоверную информацию о прямых и косвенных расходах;