Разработка бизнес-плана по созданию нового предприятия по разведению и переработке мяса гусей
Автор: Ilvina46775 • Январь 15, 2024 • Курсовая работа • 4,107 Слов (17 Страниц) • 48 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт экономики
Кафедра «Организации сельскохозяйственного производства»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине:
ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЕ
по теме:
Разработка бизнес-плана по созданию нового предприятия по разведению и переработке мяса гусей
Выполнил (а): студентка группы Б301-06
Зиннатуллина И.Р.
Проверил: Михайлова Лилия Валериковна –
к.э.н., старший преподователь.
Казань - 2023
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ | 3 |
1. РЕЗЮМЕ. | 8 |
2.ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА | 10 |
3. АНАЛИЗ РЫНКА 3.1. Анализ рынка сырья 3.2. Описание продукции | 13 15 16 |
4. ПЛАН ПРОДАЖ4.1. Объемы продаж 4.2.Ценообразование | 17 |
5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 5.1. Калькуляция переменных затрат 5.2. Калькуляция себестоимости продукции 5.3. График производства | 19 20 |
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА 7. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В АКТИВАХ 7.1 Потребность во внеоборотных активах 7.2. Потребность в оборотных активах. 8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 9. ОЦЕНКА РИСКОВ ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ | 22 23 25 27 28 30 |
ВВЕДЕНИЕ
Мясо гусей в сельском хозяйстве является очень перспективным продуктом, который пользуется большим спросом. Разведение гусей для получения мяса может быть выгодным направлением бизнеса. Гусиное мясо имеет нежный вкус, высокие питательные свойства и используется в различных блюдах. В различных регионах мира гуси выращиваются не только для получения мяса, но и для производства пуха и перьев, что делает данную отрасль многогранной и экономически значимой. При правильной организации процесса разведения и реализации мяса гусей, возможно получить стабильный доход. Однако, необходимо учитывать затраты на содержание и уход за гусями, а также возможные риски, связанные с рыночной конъюнктурой и заболеваниями птиц.
Успешное разведение гусей начинается с выбора подходящих пород. Существует несколько пород гусей, которые широко используются для производства мяса. Некоторые из них включают в себя:
1. Белая гусь - одна из наиболее распространенных пород, известная своим высоким показателем прироста веса и относительно высоким качеством мяса.
2. Тульская гусыня - хорошо приживающаяся и быстрорастущая порода, также характеризующаяся хорошими показателями прироста мяса.
3. Кубанская гусыня - порода из России, также известная своей мясистостью и быстрым ростом.
Это лишь небольшой список пород гусей, которые могут быть использованы для производства мяса. Выбор породы зависит от целей разведения, условий содержания и предпочтений рынка.
Содержание и выращивание гусей на мясо требует особых условий, чтобы обеспечить оптимальные условия для их роста и здоровья. Вот некоторые из них:
1. Подходящее помещение.
Гуси - это птицы, которые нуждаются в свежем воздухе и хорошей вентиляции. Помещения для их содержания должны быть хорошо вентилируемыми, с возможностью естественной циркуляции воздуха. Это позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности и предотвращать скопление вредных газов.
Важно также обеспечить достаточное освещение. Гуси нуждаются в свете для нормального роста и развития, поэтому помещение должно быть хорошо освещено днем. Освещение должно быть равномерным, чтобы избежать стресса у птиц.
Кроме того, гуси должны иметь достаточно места для передвижения и отдыха. Они должны иметь возможность свободно перемещаться по площади, а также иметь места для отдыха и спокойствия. Недостаток места может привести к стрессу и агрессивному поведению у гусей.
Обеспечение хорошей вентиляции, достаточного освещения и свободы передвижения поможет создать комфортные условия для содержания гусей и обеспечит их здоровье и благополучие.
...