Бизнес-план организации по продаже продуктов быстрого питания

ООО «Show`рма»

Г.Красноярск, ул.Джамбульская 4, офис 3-03

253-31-56

Строго конфиденциально

Просьба вернуть, если вас не заинтересовал проект

Кому: инвестиционной комиссии СИБГу

Мобильная точка быстрого питания.

Бизнес-план организации по продаже продуктов быстрого питания.

Руководитель проекта:Дроздов В.О.

+7-908-216-32-06

Проект подготовлен: Черемных Ю.М.

+8-923-782-78-99

Продолжительность проекта – 5 месяцев

Красноярск 2018 г.[pic 1]

Содержание

1.        Резюме        3

2.   Описание услуги        5

3.        Исследование и анализ рынка        12

4.        План маркетинга        17

5.        Организационный план        18

6.        Производственный план        20

7.        Финансовый план        28

8.        Регламент бизнес – процесса «Мобильная точка быстрого питания»        31

Должностная инструкция менеджера по продажам        37

Должностная инструкция агронома        39

[pic 2]

1. Резюме

1.Суть проекта

Бизнес-план организации по приготовлению и последующей продаже готовой продукции фаст-фуда. Преимущество заключается в необычной площади. Уникальностью является мобильная торговая точка быстрого питания. Перспектива – на рынке г.Красноярска похожих фирм нет, т.е. спрос на продукцию будет.

 2.Цели и задачи БП

Получение инвестиций

3.Экономическое обоснование и эффективность

Стоимость проекта = 2.539.105рубля

Срок окупаемости = 6 месяцев

Цена (средний чек) = 166,3 рублей. По сравнению с конкурентами в данной области цена достаточно низкая, у конкурентов средний чек примерно равен от 170 до 200 рублей.

4.Сведения о фирме

Дата создания – 05.05.2019

Организационно-правовая форма – Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Структура капитала – 45% заемные + Спонсорские

Основные потребители - Учащиеся школ, студенты, люди с ограниченные во времени и любители фаст-фуда.

5.Команда управления

Повар-водитель, повар.

Желаемая квалификация:

Повар водитель - Среднее техническое образование/водительское удостоверение

Повар - Среднее техническое образование

Организационная структура представлена на странице 18.

 6. План действий

06.05.2019 – запуск рекламной кампании;

01.05.2019-28.06.2019 - поиск спонсоров, покупка оборудования;

09.06.2019 - подготовка оборудования, рабочей площади и всех продуктов;

10.06.2019 – открытие мобильной торговой точки;

7.Финансирование

Направление  использования – оборудование, сырье и площадь.

Риски инвестирования – слабый объем продаж.

8.План возврата заемных средств

Гарантированные сроки возврата – через 4 месяцев после открытия фирмы.

Условия инвестирования – чистопроцентное инвестирование.

9.Гарантии возврата инвестиций

Ликвидность оборудование, подлежащее инвестированию.

10.Назначение бизнес плана

Получение инвестиций.

1. Описание услуги

 Для основы нашего бизнес-плана была составлена бизнес модель нашей организации (таблица 1), в которой была раскрыта суть нашего проекта.

Таблица 1 - Бизнес модель