Методы и инструменты оценки конкурентого потенциала предприятий молочной отрасли на примере ОАО «Савушкин продукт»

РЕФЕРАТ

Курсовая работа 52 с., 8 рис., 23 табл., 47 источников, 4 приложения

КОНКУРЕНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, КАЧECТВО ПРОДУКЦИИ, ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ, УПРАВЛЕНИЕ КAЧECТВОМ, БРАК, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПРЕТЕНЗИЯ,

РЕКЛАМАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, УЧЕТ БРАКА

Объект исследования – финансово-хозяйственная деятельность ОАО «Савушкин продукт» и конкурентый потенциал его деятельности на рынке.

Предмет исследования – методы и инструменты оценки конкурентого потенциала предприятий молочной отрасли на примере ОАО «Савушкин продукт».

Цель работы: на основании изучения литературных источников и практики деятельности ОАО «Савушкин продукт» провести анализ качества и конкурентого потенциала производимой продукции и спланировать мероприятия по их повышению.

Методы исследования: анализ, синтез, индукция, дедукция, описательная статистика, метод сравнения и сопоставления.

Исследования и разработки: изучена роль конкурентного потенциала и качества продукции в производственно-хозяйственной деятельности; рассмотрены направления повышения конкурентного потенциала на основе инновационных решений; проведен анализ конкурентного потенциала и качества продукции ОАО «Савушкин продукт»; разработаны мероприятия по совершенствованию конкурентного потенциала ОАО «Савушкин продукт».

Элементами научной новизны (практической значимости) полученных результатов являются разработка комплекс мероприятий по повышению конкурентного потенциала за счет совершенствования системы менеджмента качества и качества продукции.

Область возможного практического применения: ОАО «Савушкин продукт».

Автор работы подтверждает, что приведённый в работе расчётноаналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положение и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.  

___________________

2

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ..................................................................................................................... 3

1. Роль конкурентного потенциала и качества продукции в производственно-

хозяйственной деятельности предприятия ............................................................. 5

1. Понятие и значение категории конкурентного потенциала и качества продукции .................................................................................................................. 5
2. Методы оценки уровня конкурентного потенциала предприятия ............... 11
3. Направления повышения конкурентного потенциала предприятия на основе инновационных решений ....................................................................................... 16

1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Савушкин продукт»

 ................................................................................................................................... 19

1. Анализ конкурентного потенциала ОАО «Савушкин продукт» .................. 28 3 Разработка и обоснование предложений по повышению качества продукции на основе инновационных решений в ОАО «Савушкин продукт» ................... 36

1. Рекомендации по повышению конкурентного потенциала и качества продукции ................................................................................................................ 36
2. Оценка уровня качества продукции с учетом рекомендаций ...................... 45

Заключение .............................................................................................................. 51

Список использованных источников .................................................................... 53

Приложение А Бухгалтерский Баланс на 31 декабря 2018г. .............................. 57

Приложение Б Отчет о прибылях и убытках за январь-декабрь  2018 г. .......... 59

Приложение В Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2019г................................ 61 Приложение Г Отчет о прибылях и убытках за январь-декабрь  2019 г. .......... 63

ВВЕДЕНИЕ

В условиях развития рыночной экономики особую важность для успешного функционирования предприятия приобретают вопросы формирования конкурентного потенциала, определения, развития и создания предпосылок для устойчивости конкурентных преимуществ. Само понятие конкурентного преимущества в настоящее время приобрело особую актуальность, поскольку рост компаний во всем мире замедлился, а поведение конкурентов становится все более агрессивным. Главным стало не просто добиться и выявить конкурентное преимущество, а сделать его устойчивым. Конкурентное преимущество — это те характеристики, свойства товара, которые создают для предприятия определенное превосходство над своими конкурентами, а для потребителя — оптимальное сочетание потребительских характеристик товара. Превосходство оценивается в сравнении, поэтому является относительной характеристикой и обусловливается различными факторами. Для успешной деятельности предприятию необходимо выработать стратегию развития, основанную на его конкурентных преимуществах.