Кофеиннің адам ағзасына әсері
Автор: aiin • Ноябрь 21, 2022 • Контрольная работа • 1,289 Слов (6 Страниц) • 255 Просмотры
Абай атындағы Қазақ ұлттық педагогикалық университеті
Жаратылыстану және География институты
Химия кафедрасы
[pic 1]
Жобаның тақырыбы:
Кофеиннің адам ағзасына әсері
Авторлар: ХНК-1 топтың студенттері:
Базарбай Айжан
Арысбекова Айнамкөз
Базилбаева Мерей
Сия Заңғар
Ғылыми жетекшісі: ф.м.ғ.к., қауымдас. профессор
Рыстыгулова В.Б.
Алматы, 2022
Мазмұны
Кіріспе................................................................................ | 1 |
I.Теориялық бөлім | |
1.1. Кофеиннің ашылутарихы...................................................................... | 2 |
1.2. Кофеин химиялық зат ретінде............................................................... | 3 |
1.3. Кофеиннің физикалық қасиеттері......................................................... | 4 |
1.4. Құрамында кофеин бар сусындар мен өнімдер .................................. | 5 |
1.5. Кофенің адам денсаулығына оң әсері ................................................. | 6 |
1.6. Кофеиннің адам ағзасына кері әсері .................................................... | 7 |
1.7. Қанша кофеинді тұтыну қауіпсіз және артық дозасы......................… | 8 |
II. Практикалық бөлім | |
2.1. Кофеиннің қан қысымына әсері........................................................... | 9 |
2.2. Кофеинге сапалы реакция..................................................................... | 10 |
2.3. Сусындардағы кофеинді анықтау......................................................... | 11 |
Қорытынды...........................................................................................…… | 12 |
Әдебиеттер мен интернет - ресурстар тізімі............................................... | 13 |
Қосымша.................................................…………………………………… | 14 |
КІРІСПЕ
Жұмыстың өзектілігі. Бүгінгі таңда әлемде мыңдаған адамдар бар, олар әр түрлі сусындарды жақсы көреді және тұтынуға дағдыланған Шай, кофе, сода, энергетикалық сусындар және басқалары олардың рационында. Бірақ олардың көпшілігінде кофеин сияқты алкалоид бар, ол осы сусындарға керемет күш береді. Бұл сусындардың көптеген әуесқойлары оның бар-жоғын білмейді, кофеиннің біздің денемізге қалай әсер ететінін, тәуелділікті тудыруы мүмкін екенін білмейді. Сонымен, бұл қандай зат және ол біздің денемізге қалай әсер етеді?
Кофеин туралы кейбір мифтерді жою үшін біз осы тақырыпты толығырақ ашуды шештік.
Гипотеза: Кофеин адам ағзасына көп зиян келтірместен сергітеді.
Мақсаты: Кофенің адам ағзасына қалай әсер ететінін анықтау.
Зерттеу міндеттері:
- Кофеиннің шығу тарихын зерттеу;
- Осы алкалоидтың құрамын, ерекшеліктерін және ерекше фактілерін зерттеу;
- Қандай сусындар мен тағамдарда кофеин бар екенін анықтау және оның осы сусындарда болуы туралы эксперименттік зерттеу жүргізу
- Алкалоидтың зияны мен пайдасы туралы ақпаратты анықтау
Зерттеу нысаны: Құрамында кофеин бар сусындар.
Зерттеу тақырыбы: Кофеиннің адам ағзасына әсері
Зерттеу әдістері: 1. Бақылау
2. Эксперимент
3. Алынған нәтижелерді салыстыру
4. Зерттеу тақырыбы бойынша ақпаратты жалпылау
...