Структуры и содержания подготовки туристских кадров в России

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА В РФ        5

1.1. История подготовки туристских кадров и требования к специалистам в туризме        6

1.2. Содержание процесса подготовки туристских кадров        10

1.3. Современная  модель  профессионального туристского образования в России        16

ГЛАВА 2  МОДЕРНИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ТУРИЗМА И ТРАНСФОРМАЦИЯ К ПОДХОДАМ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ        25

2.1. Структура и концепция модернизации российского образования в области туризма        25

2.2. Трансформация подходов к подготовке научных и педагогических кадров для сферы туризма и сервиса        32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        42

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ        44

ВВЕДЕНИЕ

Экономика России стремительно интегрируется в мировое экономическое пространство. Особая роль в этом процессе принадлежит динамично развивающимся отраслям, формирующим ядро будущего инновационного развития страны, оказывающего непосредственное влияние на качество жизни.

В этой связи туризм и сфера услуг должны быть выдвинуты на передний край инновационного развития, потому что туризм и индустрия сервиса имеют существенное значение в развитии туристско-рекреационных зон. Одной из приоритетных задач инновационного развития является развитие «новой экономики» или экономики, основанной на знаниях. «Новая экономика» включает в себя профессиональное образование, рынки продуктов и услуг, основанные на информационно-коммуникационных технологиях (ИКТ), производство инноваций и так называемые интеллектуальные услуги (консультирование, информационное посредничество, аналитика, маркетинговые услуги). Важнейшей функцией «новой экономики» является инновационное наполнение экономического роста всех секторов экономики, поэтому особое внимание следует уделять развитию сектора науки, профессионального образования и инфраструктуры инноваций. Важнейшим элементом «новой экономики» (или «экономики, основанной на знаниях»), является национальная система профессионального образования,  первоочередной целью которой является обеспечение всех секторов народного хозяйства профессиональными кадрами в соответствии с текущими и перспективными потребностями рынка труда. Мировая практика функционирования туризма и смежных с ним отраслей наглядно характеризует важное инновационное и социальное значение этой сферы, о чем свидетельствуют высокие темпы развития отрасли, растущая занятость населения (10,6 % от общей численности занятых) и постоянно развивающийся инновационно-технологический потенциал отрасли. Все это позволяет  утверждать, что развитие туризма и сервиса даст возможность решить сложные региональные проблемы и, прежде всего, преодолеть неоднородность регионального экономического и научного пространства России, что, несомненно, является серьезным препятствием на пути построения экономики «нового типа», основанной на постоянном повышении уровня научного, технологического и инновационного потенциала территорий. В современном мире значение туризма выходит за рамки отрасли мирового хозяйства и становится важнейшим фактором развития культуры, спорта и мирового Олимпийского движения.

Целью данной курсовой работы является выявление структуры и содержания подготовки туристских кадров в России.

Для достижения цели необходимо выполнить ряд задач:

- рассмотреть историю подготовки туристских кадров;

- выявить основные требования к специалистам в сфере туризма;

- рассмотреть содержание процесса подготовки туристских кадров;

- рассмотреть современную модель профессионального туристского образования в России и т.д.

Объектом работы является система образования. Предметом работы является система подготовки специалистов в сфере туризма.