Совершенствование обслуживания отечественных и иностранных туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»

РЕФЕРАТ

Курсовая работа: 31 с., 6 рис., 5 табл., 28 источника, 1 прил.

ГОСТИНИЦА, ОСНОВНЫЕ УСЛУГИ, ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ, КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ОСОБЕННОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ИНОСТРАННЫЕ ТУРИСТЫ

Объект исследования – процесс обслуживания туристов в гостиницах Республики Беларусь.

Предмет исследования - организация обслуживания отечественных и иностранных туристов в гостиницах Республики Беларусь.

Цель курсовой работы – разработка рекомендаций по обслуживанию отечественных и иностранных туристов в гостиницах Республики Беларусь.

Методы исследования: анализ методической литературы, сравнительно-сопоставительный.

Исследования и разработки: на основе анализа особенностей обслуживания гостиницы «Новогрудский завод газовой аппаратуры» разработаны пути совершенствования обслуживания.

Элементы научной новизны: разработаны мероприятия по автоматизации обслуживания в гостинице «Новогрудский завод газовой аппаратуры».

Область возможного практического применения: результаты, полученные в курсовой работе, могут быть использованы в деятельности гостиничного предприятия.

ESSAY

Course work: 31 p., 6 fig., 5 table., 28 sources, 1 adj.

HOTEL, BASIC SERVICES, ADDITIONAL SERVICES, QUALITY OF SERVICE, SERVICE FEATURES, FOREIGN TOURISTS

The object of the study is the process of servicing tourists in hotels of the Republic of Belarus.

The subject of the study is the organization of services for domestic and foreign tourists in hotels of the Republic of Belarus.

The purpose of the course work is to develop recommendations for servicing domestic and foreign tourists in hotels of the Republic of Belarus.

Research methods: analysis of methodological literature, comparative-comparative.

Research and development: based on the analysis of the service features of the Novogrudok Gas Equipment Plant hotel, ways to improve the service have been developed.

Elements of scientific novelty: measures for automation of service in the hotel "Novogrudok Plant of gas equipment"have been developed.

Scope of possible practical application: the results obtained in the course work can be used in the activities of a hotel enterprise.

Содержание

Введение        5

Глава 1 Особенности обслуживания туристов в гостиничных предприятиях        6

1.1        Основные гостиничные услуги        6

1.2 Элементы обслуживания туристов в гостиничных предприятиях        10

1.3 Особенности регистрации иностранных туристов        13

Глава 2 Особенности обслуживания отечественных и иностранных туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        15

2.1 Общая характеристика гостиницы ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        15

2.2 Особенности обслуживания туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        20

Глава 3 Направления совершенствования обслуживания отечественных и иностранных туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        25

3.1 Рекомендации по автоматизации обслуживания туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        25

3.2 Рекомендации по совершенствованию обслуживания туристов в гостинице ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры»        26

Заключение        31

Список использованных источников        32

Приложение А        34

Введение

Гостиничный бизнес является важной составной частью индустрии гостеприимства, которая выступает важным элементом сферы услуг. Сфера услуг представляет собой совокупность видов деятельности, направленных на обслуживание населения. За последние несколько лет индустрия гостеприимства претерпела многие изменения: появились новые сервисы аренды жилья целиком или частично, вышли в свет новые технологии управления гостиницей, само число гостиничных предприятий резко возросло. Но в центре всей системы оказания гостиничных услуг всё также находится клиент.