Cучасний аніматор, вимоги та функцii

МІНІСТЕРСТВО КУЛЬТУРИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ І МИСТЕЦТВ

Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

Кафедра міжнародного туризму

СУЧАСНИЙ АНІМАТОР, ВИМОГИ ТА ФУНКЦІЇ

КУРСОВА РОБОТА З ДИСЦИПЛІНИ

«Організація анімаційної діяльності»

Студента  II курсу

денної форми навчання

групи ГРТС-75

Юрченка Андрія Юрійовича

Науковий керівник

 ст. викладач Голубець  І. М.

КИЇВ – 2017

ЗМІСТ

ВСТУП        3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ АНІМАЦІЙНОЇ  ДІЯЛЬНОСТІ        5

1.1. Сутність та особливості анімаційної діяльності        5

1.2. Підходи до формування та проведення анімаційної діяльності        7

РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТЫ РОБОТИ АНІМАТОРА ТА АНІМАЦІЙНОЇ СЛУЖБИ        10

2.1. Організація діяльності анімаційної служби        10

2.2.Основні вимоги до сучасного аніматора та специфіка роботи з туристами        12

2.3. Провідні напрями діяльності та функції аніматора        17

РОЗДІЛ 3. МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ПРАКТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ АНІМАТОРА        21

3.1. Комплекс вправ для пластичної культури аніматора        21

3.2. Гімнастика для мімічних м’язів обличчя        25

3.3. Пластичні етюди та вправи на досягнення м’язової свободи        26

ВИСНОВОК        30

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ        32

ДОДАТКИ        34

ВСТУП

Актуальність теми. В останні десятиліття індустрія туризму швидкоплинно розвивається: з'являються нові готелі, туристичні комплекси, екскурсійні бюро, підприємства з виготовлення сувенірної продукції, інформаційні та рекламні служби. Сьогодні, індустрія туризму - це великий комплекс, в якому залучено безліч людей, від кваліфікації яких залежить ефективність роботи. 

Особливо гостро відчувається нестача спеціалістів для розробки цікавого, повноцінного дозвілля в готелях, туристичних комплексах, турбазах, пансіонатах та санаторіях. Туристські підприємства, маючи прекрасну матеріальну базу, не використовують її навіть на половину, через відсутність кваліфікованого персоналу.

З закордонної практики, спеціалістів, які організовують дозвілля, заведено називати туристськими аніматорами. Там підготовка тур аніматорів приділяється велика увага.

Наприклад, в американських коледжах та університетах готують висококваліфікованих управлінських кадрів для державних та комерційних підприємств, які організовують дозвілля, починаючи з 50-х років. Система підготовки туристських аніматорів, також існує і в інших розвинених країнах.

Необхідність підготовки висококваліфікованих аніматорів є актуальною темою для сучасної України, оскільки ми живемо в умовах постійної зміни соціально-економічного становища, яке супроводжується важкими кризовими явищами. Стара система організації дозвілля в нашій країні фактично перестала існувати, потрібно шукати нові форми, виховувати нове покоління менеджерів туристської анімації, здатних зробити дозвілля на туристських підприємствах красивим, веселим, незабутнім.

Мета курсової роботи – розкриття специфіки дозвілля в готелях, дослідження роботи анімаційної служби, а саме, якими навичками має володіти сучасний аніматор, яких вимог він має дотримуватися, та його впливу на діяльність готельного підприємства, його розвиток.

Виходячи з мети, встановимо завдання дослідження курсової роботи:

• Дослідити сутність та особливості анімаційної діяльності;
• Визначити підходи до формування та проведення анімаційної діяльності;
• Розглянути організацію діяльності анімаційної служби;
• Визначити основні вимоги до сучасного аніматора та специфіку роботи з туристами;
• Розглянути провідні напрями діяльності та функції аніматора;
• Проаналізувати методичні рекомендації до практичної діяльності аніматора.

Для написання курсової роботи використовувалась вітчизняна література: Байлик С.І. «Вступ до анімації гостинності», Гаранин Н.И. «Менеджмент гостиничной и туристской анимации», Килимистий С. М. «Анімація в туризмі», які сформували науково-методичний світогляд по предметній області цього дослідження.

Об’єктом дослідження курсової роботи є – сучасний аніматор: його вимоги та функції 

Предметом дослідження є особливості роботи сучасного аніматора.