Торговая классификация и ее значение в практике коммерческой деятельности

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»

Факультет экономики торговли и товароведения

        Кафедра товароведения и товарной экспертизы        

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине "Теоретические основы товароведения и экспертизы"

на тему «Торговая классификация и ее значение в практике коммерческой деятельности»

Выполнила

студентка группы 26Д-Т-31/17

очной формы обучения

факультета экономики торговли и товароведения

Берёзкина Анастасия Денисовна

Научный руководитель:

кандидат технических наук, доцент

Ибрагимова Елена Александровна

Москва – 2018

Содержание

Введение        2

Глава 1. Теоретические аспекты торговой классификации        5

1.1. Общая характеристика торговой классификации        5

1.2. Место торговой классификации среди других классификаций товаров        8

Глава 2. Практическое применение торговой классификации в коммерческой деятельности        13

2.1. Ассортимент товаров, его виды и характеристики        13

2.2. Ассортиментный перечень и группировка товаров в торговле        16

2.3. Анализ торговых классификаций различных предприятий на примере «Магнит», «Reserved», «Media Markt»        21

Заключение        26

Список литературы        28

Приложения        30

Введение

Классификация товаров играет важную роль в товароведении, она имеет не только теоретическое, но и практическое значение.

Классификация призвана обобщать и упорядочивать результаты исследований и терминологию, она основа изучения и анализа ассортимента. Также классификация оптимизирует поведение торгово-оперативных процессов, допускает разработку групповых методов оценки и измерений потребительских свойств и качества товаров.

Под классификацией товаров понимается логический процесс распределения множества товаров по классам, группам, видам в зависимости от определенных признаков и в соответствии с выбранным методом.

Главным объектом классификации в товароведении являются товары, а также сырье и материалы для их производства, требования к ним, показатели качества и безопасности, свойства товаров, виды контроля качества, условия хранения и транспортирования и др.

Цели классификации:

• Систематизация товаров;
• Формирование правил и методов классификации;
• Создание научной базы для управления качеством товаров и ассортиментом.

Задачи классификации – разработка общих принципов классификации и конкретных классификаций отдельных групп товаров, а также гармонизация национальных систем классификаций с международными.

В настоящее время используются несколько видов классификации товаров: учебная, стандартная, внешнеэкономическая, производственная, торговая.

В практике торговли широкое применение получила торговая классификация. По этой классификации в товары разделены на продовольственные и непродовольственные товары.

Данная курсовая работа актуальна тем что, торговая классификация имеет наиболее практическое значение. Она содействует управлению предприятием, совершенствованию планирования ассортимента, рациональному размещению их в торговом помещении. Также стоит отметить, что торговая классификация разрабатывается каждым предприятием самостоятельно.