Организация коммерческой деятельности мобильной торговли быстрого питания

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………….……...….3

1. ВЫБОР ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ИДЕИ………………………………………….…..….5

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТЕНЦИАЛЬНОГО РЫНКА………………………………….…..…8

2.1 Анализ целевого сегмента потребителей……………………………………….………...…...8

2.2 Анализ конкурентной среды……………………………………………………………....…...9

2.3 Особенности функционирования рынка……………………………………………….….....12

3. ПОДГОТОВКА ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОГО ОБЪЕКТА………………………………...……………….…...16

3.1 Получение регистрационных документов…………………………..………………….……16

3.2 Формирование пакета разрешительных документов…………………..………….…….…..20

4. ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОГО ОБЪЕКТА………………………………………….…………………………………………….…21

4.1 Разработка макета коммерческого предложения для клиентов………………………….…21

4.2 Организация взаимодействия с поставщиками товаров услуг………………………….….22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………....24

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………………….…..25

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………….……...26

ВВЕДЕНИЕ

Стиль Лаунж получил широкое распространение в наши дни, как нечто необычное , новое и весьма привлекательное. В такие заведения люди приходят не для того чтобы поесть, а для того чтобы найти свою точку самоконтроля и релаксации. Ведь Лаунж - это состояние души, легкое отношение к окружающему миру, то , чего не хватает современному человеку. Так же данное направление является музыкальным, как легкая, спокойная, фоновая музыка. Такие заведения минимально распространены в нашем городе.

Кальянная в стиле лаунж является одним из самых востребованных заведений в нашей стране. Целью бизнеса – предоставить возможность молодым людям приятно провести время в компании друзей за дымным кальяном. Человек теряется в поисках места, которое смогло бы не только удовлетворить его потребности, но и помочь расслабиться, отдохнуть от пафосных заведений и надоедливых зорких глаз других людей. Отсутствие навязчивого сервиса, приятный глазу и удобный телу интерьер, приглушенный свет и релаксирующая музыка позволяет расслабиться и оставить все земные проблемы за стенами данного заведения. Ведь кальян - это безусловно искусство.

Невозможно определить какая страна стала родоначальником кальяна. Самая правдоподобная версия - кальян зародился в Индии в начале 15 века. На самом деле версий очень много, и угадать какая из них является правдивой очень сложно. Позже кальян стал популярен в Азии из-за разнообразия табака и образа жизни людей. На Востоке же кальян считался достоянием страны. В Россию кальян был «завезен» из других стран, и на данный момент он является целой индустрией.

Для успешного функционирования предприятия и его развития необходимо понимать сущность всех процессов реализации проекта и уметь воздействовать на них. Знание закономерностей и зaконов организации, понимание их природы, а также умение применять их на практике – это те навыки, которыми должны обладать не только рукoводители, но также и остальные сотрудники предприятия.

Актуальность выбранной темы обуславливается тeм, что в условиях быстрого развития современного мира развитие уличной торговли должно идти «в ногу» со временем. Целью курсoвой работы является приобретение умений и навыков в систематизации, структуризации, углублении и закреплении знаний по вопросам