Контрольная работа по "Овощеводству и плодоводству"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ТОМСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ

Кафедра АТППСХП

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: Овощеводство и плодоводство

Вариант 52

Выполнила:

студентка 3 курса

 5305 группы

направления подготовки:

35.03.07 ТППСХП

Родионова О.С.

829352

Проверила:

к. с-х. н., доцент

Викторова И. А.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ        3

1.1 МЕТОД БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА        3

1.2 УЧЕТ УСТАВНОГО КАПИТАЛА        5

2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ        12

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ        17

1 ДЕЛЕНИЕ ОВОЩНЫХ РАСТЕНИЙ ПО ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТИ К ТЕПЛУ НА ПЯТЬ ГРУПП. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ, ПОВЫШАЮЩИЕ ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ РАССАДЫ

По требовательности к теплу овощные растения делят на пять групп:

- морозо- и зимостойкие - многолетние луки, щавель, ревень, спаржа, хрен, любисток, эстрагон. У растений этой группы рост начинается при температуре 1 °С, но наиболее энергично идет при 15--20 °С. Вегетирующие растения могут выдерживать кратковременные заморозки до 8-- 10 °С. Находясь в состоянии покоя, они успешно переносят и зимние морозы, особенно при наличии снежного покрова;

- холодостойкие - капуста, все корнеплодные растения, салат, укроп, шпинат, репчатый лук, овощной горох, бобы и др. Семена холодостойких культур прорастают при 2--5 °С. Наилучшая температура для их роста 15--20 °С. Температура воздуха выше 25 °С угнетает растения, а при 30-- 32 °С прекращается их рост;

- умеренно холодостойкие - картофель. Для его роста требуется температура 15--20°С, при 8--10°С рост приостанавливается. Надземная часть растений погибает при нулевой температуре;

- теплолюбивые - огурец, кабачок, томат, перец, баклажан. Семена их начинают прорастать при 12--15 °С, оптимальная температура для роста и развития растений 20--28 °С. При температуре ниже 15 °С и выше 30 °С рост прекращается. Снижение температуры ниже нуля приводит к гибели растений; гидропоника томат овощеводство агротехнический

-жаростойкие - арбуз, дыня, тыква. Рост и развитие растений идут нормально не только при температуре, оптимальной для теплолюбивых растений, но и выше - при 40 °С.

Закаливание - это обратимое физиологическое приспособление к неблагоприятным воздействиям, происходящее под влиянием определенных внешних условий. Достигается оно путем снижения поливов и понижения температуры воздуха. Рассада за время закаливания становится приземистой, крепкой и значительно легче переносит высадку на новое место. Прошедшие закалку растения обычно более темной окраски, на листьях характерный налет. Для того чтобы растения лучше противостояли весенним возвратам холодов, рекомендуется набухшие семена закаливать с помощью низких температур. С этой целью семена помидоров и огурцов предварительно намачивают до полного набухания, а затем набухшие семена ежедневно выдерживают 6-8 часов в тепле (комнатная температура) и 16-18 часов на холоде (в холодильнике при -2-3° или в снегу). Семена закаливают до начала их массового прорастания (8-12 суток). Для помидоров хорошие результаты дает промораживание набухших (но не проросших!) семян в течение 3 суток при - 3°. Для этого можно завернуть их в мешковину и закопать на 3-4 часа в снег. Затем занести в теплое помещение и прогреть. Эта операция повторяется несколько раз в течение 2-3 суток.