Семеноводство озимой ржи в условиях Омской области
Автор: Иван Трусов • Декабрь 26, 2018 • Реферат • 7,879 Слов (32 Страниц) • 495 Просмотры
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»
---------------------------------------------------------------------------------------------------
ОПОП по направлению подготовки 35.03.04 –Агрономия
Кафедра агрономии, селекции и семеноводства
РЕФЕРАТ
по дисциплине: «Частное семеноводство полевых культур»
на тему: Семеноводство озимой ржи в условиях Омской области
Выполнил:
студент 403 гр.
Трусов И.Д.
Проверил:
канд. с.-х. наук,
Трущенко А.Ю.
2018 г.
Оглавление
Введение………………………………………………………………………. | 3 | |
1 | Ботаническая характеристика и биологические особенности ………… | 5 |
2 | Болезни и вредители. Меры борьбы…………………………………….. | 10 |
3 | Сортовые и посевные качества семян…………………………………… | 12 |
4 | Сортовые и видовые прополки. Фитопрочистки……………………….. | 15 |
5 | Апробация…………………………………………………………………. | 17 |
6 | Организация семеноводства и методы производства элиты…………… | 19 |
7 | Сорта и их отличительные признаки………………….. | 22 |
8 | План производства семян в хозяйстве…………………………………... | 27 |
9 | Технология выращивания семян………………………………………… | 28 |
Заключение…………………………………………………………………… | 35 | |
Библиографический список…………………………………………………. | 36 |
ВВЕДЕНИЕ
Озимая рожь - важная зерновая продовольственная и кормовая культура, особенно в районах с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. Рожь в культуру вошла из сорно-полевой флоры юго-западной Азии значительно позднее пшеницы - во II-I тысячелетиях до н.э. В России она известна с I тысячелетия нашей эры, а в Сибирь попала лишь в XVII в. с русскими поселенцами.
Озимую рожь возделывают в США и во всех европейских государствах, особенно широко - в России, Германии, Польше и Франции. Мировая площадь посева озимой ржи составила 9,98 млн. га, а средняя урожайность 21,6 ц/га. В России рожь занимает 3,25 млн. га., т.е. почти треть мировой площади, в ЦЧР - 215,4 тыс. га. Причем в последние 15 лет посевы озимой ржи у нас необоснованно уменьшились. Основные районы возделывания ржи в России - Нечерноземная зона, ЦЧР, Среднее Поволжье, Урал, Западная и Восточная Сибирь [12].
В зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится 9-17 % белка, 52-63 % крахмала и 1,6-1,9 % жира. Ржаной хлеб (обдирный, орловский, рижский, бородинский и другие сорта) - ценный пищевой продукт, отличается высокой калорийностью и имеет специфический вкус и аромат. Он содержит полноценные белки и витамины A1, B1, В2, Е, РР и другие, необходимые человеку. По переваримости и усвояемости ржаной хлеб уступает пшеничному, однако превосходит его по биологической ценности белка, содержит примерно в 1,5 раза больше лизина и несколько больше треонина и тирозина. Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Очищенные зародыши зерна благодаря высокому содержанию основных питательных веществ - белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений - нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов.
...