Балық шаруашылығы
Автор: Шынар Мустахим • Сентябрь 17, 2022 • Реферат • 2,929 Слов (12 Страниц) • 295 Просмотры
МАЗМҰНЫ
КІРІСПЕ.......................................................................................................... | ||
1. | Қамыстыбас балық питомнигінің қысқаша сипаттамасы.................. | |
2. | Балық түрлері......................................................................................... | |
3. | Балық өнімдері....................................................................................... | |
4. | Балық аулау техникасы......................................................................... | |
5. | Шаруашылықтағы қауіпсіздік техникасы........................................... | |
ҚОРЫТЫНДЫ................................................................................................ | ||
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ............................................. |
КІРІСПЕ
Қазақстандағы «балық шаруашылығы» кіші бөлімінде балық өсірумен айналысатын қазақстандық компаниялар ұсынылған. Балық питомниктерінің негізгі мақсаты-коммерциялық негізде балық өсіру. Балық шаруашылығының арқасында лосось, мысық, форель, тұқы, треска және басқалардың саны артып келеді.
Қазақстандағы балық шаруашылығы екі негізгі бағытта жүзеге асырылады:
• балық шаруашылығы (өсіру және жасанды су қоймаларындағы балық өсіру және өсіру);
• балық аулау нысандарын ұстау.
Мамандандырылған балық шаруашылығының ұйымдары балық шаруашылығымен айналысады. Халық тұтынатын балық және балық өнімдерінің жалпы санында оның өндірісі шамамен 5 пайызды құрайды.
Елімізде өндірілген балықтың негізгі түрі - бұл тұқы. Ол республикада өндірілген балықтың 90 пайызға дейін құрайды. Бұл жүйе 1970 жылдардың аяғында жасалды. Оның дәстүрлі технологиясы екі жылдық өсіруге және тұщы жеммен бірге тоғандардың табиғи жемшөптерімен күрделі тамақтандыруға негізделген.
Алайда, тоған балық шаруашылығы материалдық шығындар мен балық аулауға арналған маңызды шығындарды қажет етеді. Осылайша, тауарлық балықтардың өсу бірлігіне жем бағасы 4,6 бордақылау қондырғысы, минералды тыңайтқыштар (суперфосфат және нитрат) - гектарға 280 килограм, жаңарту - бір гектарға дейін 1 тоннаға дейін. Екіжақты өсірумен, тауарлы тұқы массасы 330-400 граммға жетеді, ал өнімнің «егіні» гектарына 10-12 центнерді құрайды, үшжақты өсіру - 600-800 грамм, сәйкесінше, Бір гектардан 14-16 центнер.
1. Қамыстыбас балық питомнигінің қысқаша сипаттамасы
Қамыстыбас көбінесе Камбаш деп аталады, оған ең жақын ауылдың атына сәйкес. Көптеген жылдар бойы ол жайбарақат болып саналды, тек Қазақстанның жүздеген басқа да бір су қоймаларының бірі ғана болды. 20-шы жылдары. Мұнда кеңестік зерттеушілердің алғашқы экспедициясы келді, бұл көлдің қаншалықты бай балыққа байлығын білді, содан бері мұнда балық қолөнері гүлденді. «Қамысбас» атауы екі қазақ тілінде жазылған: «қамыс» - «қамыс» және «Қабандалар» және «Басс» - «Жоғарғы». Балықшыларға ғашық болған көптеген қамыстар бар, сонымен қатар көл Сырдария өзенінің атырауында орналасқан. Жалпы, көлдің өмірі көбінесе осы ағынға байланысты. Сырдария келе жатыр - Қамыстыбас, өзен жаңбырдан кейін немесе қардан кейін ағып кетуден бас тартады - көл жағалаулардан шығады. Сондықтан оның өлшемдерін дәл анықтау қиын - олар үнемі өзгеріп отырады, бірақ оның ұзындығы 30 км, ал ені - 6 км. Қарама-қарсы кеңесте резервуар кішкентай каналмен, көл көлімен байланысты. Құмстықас суы аздап әлдеқайда таза және өте таза, құмды түбіне қарамастан.
Қамбаш көлінің табиғи байлығы өте таңқаларлық, және бұл бүкіл жағалау сызығының бүкіл жағалауы балық аулауға жарамды болғанына қарамастан. Мұнда балықтың 20-ға жуық түрі табылған - балықшы үшін нақты жұмақ. Көбінесе мұнда балық аулау мұнда сіздің сүйікті уақытыңызды ваннамен біріктіруге болатын жазда келеді. Ұстауға лицензия қажет емес, сонымен бірге жергілікті балық фермасы тоғандағы балықты өсірумен айналысқанына қарамастан, ол қуырылады. Көлдің роахқа өте бай, осы балықтың көптігінің арқасында өте бай, бір демалушы емес, мұнда бір-біріне аулақ қалды. Шаруа, алабұға, қоқыс қоқысымен де жақсы ұсталған. Көктемде, олжа, қыста, ол әлдеқайда қарапайым, ал қатты аязлар сізге балық аулауды толығымен ләззат алуға мүмкіндік бермейді.
...