Автоматизация процессов первичной обработки молока ОПУ-ЗМ
Автор: fylhjy2009 • Июнь 20, 2021 • Лабораторная работа • 4,030 Слов (17 Страниц) • 1,001 Просмотры
Министерство образования и науки РФ
федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Заочный институт
Кафедра Электрификация производства и быта
Лабораторная работа защищена с оценкой
_______________________
_________________Н. П. Воробьёв
(подпись преподавателя) (инициалы, фамилия)
“____”___________ 2021 г.
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
По дисциплине «Электрические и электронные аппараты»
Выполнил студент группы 4Э(с)-93 В. А. Кошевой[pic 1]
Преподаватель д.т.н., профессор Н. П. Воробьёв[pic 2]
БАРНАУЛ 2021
[pic 3]РЕФЕРАТ
Автоматизация процессов первичной обработки молока ОПУ-ЗМ
СОДЕРЖАНИЕ
- Выбор плавких вставок предохранителей
- Выбор тепловых реле
- Выбор магнитных пускателей
- Выбор автоматического выключателя
[pic 4]
РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ №1
Рассчитать электрические параметры пусковой, коммутационной и защитной аппаратуры для схемы очистки и пастеризации молока ОПУ-ЗМ.
Автоматизация процессов первичной обработки молока
Чтобы сохранить товарное качество и пищевую ценность молока, его подвергают непосредственно на фермах первичной обработке: очистке, пастеризации и охлаждению.
Пастеризация − нагрев молока до температуры 63...90°С с целью стерилизации.
[pic 5]Пастеризация может быть продолжительной (в специальных ваннах) или кратковременной (в проточных пластинчатых пастеризаторах). При температуре 72...76°С продолжительность пастеризации (экспозиция) составляет 15...20°С, а при 85...87°С пастеризация проходит практически мгновенно.
После пастеризации или непосредственно после доения молоко охлаждают до температуры 5...10°С. для чего используют охладительные установки ОМ-400, РА-400/901, ОМ-1. SM-1200. а также холодильные агрегаты МХУ-8С, МК-2000 танки-охладители ТОМ-2А. ТО-2 и другие. На рисунке 1 приведена технологическая схема пастеризационной установки ОПФ-1.
[pic 6]
1−водяной насос; 2−бойлер; 3−инжектор; 4−станция управления; 5−
пластинчатый аппарат; 6 − клапан; 7 − сепаратор-очиститель; 8 − насос; 9 −бак; 10−выдерживатель; I и II−станции регенерации; III−секция пастеризации; IV и V−секции охлаждения
Рисунок 1− Схема пастеризатора ОПФ-1
На рисунке 2 показана принципиальная схема управления пастеризации молока на пластинчатом пастеризаторе унифицированного щита управления. Горячая вода приготавливается в бойлере 2 паром, который подается через регулируемый клапан и инжектор 3 от котельной. При снижении температуры молока на выходе из пастеризатора по перепускному клапану 6 оно снова возвращается в пастеризатор. Чтобы стабилизировать работу пастеризатора, на выходе молока установлен уравнительный бачок 9.
[pic 7][pic 8]
Рисунок 2 – Принципиальная электрическая схема станции управления
ОПФ-1
Включают пастеризатор молока вручную автоматическим выключателем в силовой цепи и кнопками «Пуск» 𝐵2 и 𝐵4. Для контроля температуры в схеме предусмотрен логометр с блоком питания. Перепускными клапанами
1 и 2 управляют при помощи бесконтактного устройства АК.
Задание
Рассчитать электрические параметры пусковой, коммутационной и защитной аппаратуры для схемы пастеризации и опреснения молока ОПУ – ЗМ со следующими параметрами:
...