Биологическая роль галогенов

Биологическая роль галогенов

1 слайд. Галогены – это химические элементы VII A группы главной подгруппы. К ним относятся: фтор, хлор, бром, йод и астат, который очень редко встречается в природе. Все эти элементы являются типичными неметаллами.

2 слайд. ФТОР входит в состав зубов и костей. В составе зубов содержится до 0,02 % фтора, причем большая часть его приходится на эмаль зубов (эмаль крепка и блестяща). Фтор поступает в организм с питьевой водой. Недостаток фтора приводит к кариесу, избыток – к флюорозу. Фтор угнетает функцию щитовидной железы. Встречается в желтке куриного яйца (0,001%), в овсе и молоке (на 1 литр – 0,003 г). В органах и тканях, в которых протекают интенсивные процессы обмена веществ, например, в мышцах, в нервных тканях и железах фтора в среднем 0, 5 – 8 мг на 100 г сухого веса. Больше всего фтора в перьях, волосах, костях и зубах животных. У растений больше всего фтора в листьях, в коре и древесине, в плодах.

3 слайд. ХЛОР один из элементов, без которых невозможно существование живых организмов. Поступает в основном в форме хлорида натрия. Больше всего натрия хлорида содержится в плазме крови. Он стимулирует обмен веществ, рост волос, придает бодрость и силу. Cl- – ион входит в состав хлороводородной кислоты, которая содержится в желудочном соке. При ее недостатке нарушается пищеварение. Почти все пищевые продукты содержат некоторое количество натрия хлорида: (мука – 0,001%, картофель – 0,04%, мясо, рыба, кофе – 0,1%, молоко – 0,15%, сухие кубики бульона – до 10%). В год человек съедает 7-8 кг, а за 70 лет жизни – около 500 кг.