Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Изучение производства эфирного рефераты и научные статьи

Поиск

2,466 Изучение производства эфирного Бесплатные рефераты: 851 - 875 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Март 25, 2019
  • Учет затрат и системы калькулирования себестоимости продукции при позаказном методе производства

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тольяттинский государственный университет» ИНСТИТУТ ФИНАНСОВ, ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ (наименование института полностью) Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» (наименование кафедры) 38.03.01 Экономика (код и наименование направления подготовки) Бухгалтерский учет, анализ и аудит (направленность (профиль)) БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА на тему: «Учет затрат и системы калькулирования себестоимости продукции при позаказном методе производства» Студент(ка) Н.О. Куваев (И.О. Фамилия) (личная подпись) Руководитель Н.С. Сахчинская (И.О. Фамилия) (личная подпись)

    Рейтинг:
    Размер документа: 15,026 Слов / 61 Страниц
    Отправлено: Апрель 18, 2019 Автор: parshan
  • Психолингвистические аспекты изучения манипуляции

    Психолингвистические аспекты изучения манипуляции

    Психолингвистические аспекты изучения манипуляции. Изучение манипулятивного воздействия на человека с помощью речевых средств получает все большее развитие в современной лингвистике. Актуальность данного вопроса заключается в том, что использование в процессе общения определённых ресурсов языка, помогает человеку управлять поступками других людей. В научной литературе существует ряд определений понятия речевой манипуляции: – «сознательное незаметное или малозаметное воздействие с помощью речи на сознание реципиента с целью добиться желаемого изменения в его когнитивной и поведенческой сферах…»; – «вид языкового

    Рейтинг:
    Размер документа: 945 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Апрель 18, 2019 Автор: vikittt
  • Таможенная экспертиза парфюмерно-косметических товаров: порядок назначения, особенности производства

    Таможенная экспертиза парфюмерно-косметических товаров: порядок назначения, особенности производства

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение, экспертиза в таможенном деле продовольственных и непродовольственных товаров» Тема: «Таможенная экспертиза парфюмерно-косметических товаров: порядок назначения, особенности производства» Красноярск 2018 г. ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. Товароведческая характеристика парфюмерно-косметических товаров 4 1.1. Классификация парфюмерно-косметических товаров 4 1.2. Характеристика ассортимента парфюмерно-косметических товаров 6 1.2.1 Парфюмерные товары 6 1.2.1.1 Духи 6 1.2.1.2 Парфюме рные и туалетные воды 7 1.2.1.3 Одеколоны

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,330 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Апрель 19, 2019 Автор: sibtermo1
  • Теоретические основы изучения социальных льгот

    Теоретические основы изучения социальных льгот

    Научный руководитель по научно-исследовательской работе – курсовой работе Максимова М.Н. Студент выполняющий научно-исследовательскую работу – курсовую работу Миннибаева Л.И. Уважаемый председатель! Уважаемая комиссия! Уважаемые коллеги! Слайд 1 Титульный лист. Тема курсовой работы – ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ ЛЬГОТ Слайд 2 Объект исследования – социальные льготы как средство социальной поддержки населения. Предмет исследования – теоретические аспекты изучения социальных льгот. Слайд 3 Цель курсовой работы – изучение теоретических основ социальных льгот на основе анализа научной литературы и

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,754 Слов / 8 Страниц
    Отправлено: Апрель 19, 2019 Автор: landysh_amira
  • Анализ уровня организации производства, труда и управления

    Анализ уровня организации производства, труда и управления

    Министерство образовании и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» Факультет экономики, управления и бизнеса Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Экономический анализ» на тему: «Анализ уровня организации производства, труда и управления» Выполнила студентка 3 курса группы 14-ЭБ-ЭК2 Багателия Миранда Допущена к защите Руководитель (нормоконтролер) работы_________________ Защищена______________ Оценка________________ Члены комиссии__________________________________________________ ___________________________________________________ Краснодар 2017 г. Министерство образовании и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» Факультет экономики, управления

    Рейтинг:
    Размер документа: 10,218 Слов / 41 Страниц
    Отправлено: Апрель 19, 2019 Автор: mira.bagateliya
  • Внутренняя среда и ее роль в повышении эффективности производства

    Внутренняя среда и ее роль в повышении эффективности производства

    Титульник Утверждаю заведующий кафедрой экономического управления организацией __________________Е.В. Смирнова «______» ___________________ 2019 г. ЗАДАНИЕ на выполнение курсовой работы студенту Щербаковой Екатерине_Владимировне_____________________________________ фамилия, имя, отчество по специальности____________________________ код, наименование по дисциплине «Экономика организации»___________________ наименование дисциплины, модуля 1 Тема работы Внутренняя среда и ее роль в повышении эффективности производства 2 Срок сдачи студентом работы « » 2019 г. 3 Цель и задачи работы: рассмотрение теоретических и практических аспектов анализа внутренней среды предприятия и его роли в повышении

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,299 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Апрель 19, 2019 Автор: katyshka1995
  • Механизация производства зерновых культур в КФХ «Рукавишникова Е.А.» Иркутского района с модернизацией орудия для обработки почвы

    Механизация производства зерновых культур в КФХ «Рукавишникова Е.А.» Иркутского района с модернизацией орудия для обработки почвы

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского Колледж автомобильного транспорта и агротехнологий Допустить к защите: Директор колледжа, к.п.н. _________ /Н.Н.Бельков/ «___» _________ 2018 г. Дипломный проект Механизация производства зерновых культур в КФХ «Рукавишникова Е.А.» Иркутского района с модернизацией орудия для обработки почвы. Пояснительная записка ДП.35.02.07.071.00.00ПЗ Автор ____________А.Д. Кононов Руководитель _____________М.В. Синько Консультант ___________ Г.С. Чаликова Нормоконтролер ________Ю.А. Фальчевская Иркутск 2018 Министерство сельского хозяйства

    Рейтинг:
    Размер документа: 12,627 Слов / 51 Страниц
    Отправлено: Апрель 20, 2019 Автор: dan555
  • Комплексная механизация на этапе производства земляных работ

    Комплексная механизация на этапе производства земляных работ

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский национальный исследовательский политехнический университет» Строительный факультет кафедра «Строительное производство и геотехника» Направление подготовки: 08.04.01 Строительство Профиль программы магистратуры: «Организационно-технологические решения в строительстве» Дисциплина «Комплексная механизация в строительстве» «Комплексная механизация на этапе производства земляных работ» Выполнил студент гр. ИТМС-18-1м Старцев Роман Сергеевич (Фамилия, имя, отчество) ____________________________ (подпись) Проверил: К.т.н., доцент каф. СПГ Вахрушев С.И. (должность, Ф.И.О. руководителя от кафедры) ___________ _________________________ (оценка)

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,014 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Апрель 20, 2019 Автор: qwerwer
  • Изучение стандартов образования и деятельности социального работника

    Изучение стандартов образования и деятельности социального работника

    Лабораторная работа 1 Ельмеева А.С. Тема: Изучение стандартов образования и деятельности социального работника Цель: познакомится с образовательными и трудовыми стандартами в области социальной работы Формируемые умения: У1(ПК-2-1) уметь: ориентироваться в профессиональных стандартах по социальной работе Задания: 1 Изучите документы: А) Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки 39.03.02 Социальная работа. Б) Профессиональный стандарт. Специалист по социальной работе. В) Профессиональный стандарт. Социальный работник. Г) Профессиональный стандарт. Специалист по работе с семьёй. 2

    Рейтинг:
    Размер документа: 574 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Апрель 21, 2019 Автор: Elmeeva.AS
  • Кольской скважины, методы изучения

    Кольской скважины, методы изучения

    СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………………..3 1. Кольская скважина…………………………………………………………4 1.1 Физико-географическая характеристика района…………………………..4 1.2 Геология и рельеф……………………………………………………………5 1.3 Гидрографическая сеть………………………………………………………5 1. Геологические особенности Кольской скважины. Стратиграфия……..6 2. Тектоническое строение Кольской скважины…………………………10 3. История развития………………………………………………………….15 4. Полезные ископаемые…………………………………………………….17 Заключение……………………………………………………………………….18 Список использованных источников…………………………………………20 ВВЕДЕНИЕ Удивительным и интересным местом изучения земной коры является Кольская скважина, которая расположена в Мурманской области рядом с городом Заполярный. Многие ученые долго определялись, где будет ее расположение, и выбрали место в районе Балтийского щита, так как в

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,671 Слов / 15 Страниц
    Отправлено: Апрель 22, 2019 Автор: ledi_diasha
  • Состояния и изучение развития системы кредитования населения в Российской Федерации

    Состояния и изучение развития системы кредитования населения в Российской Федерации

    Содержание Введение...................................................................................................................4 Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КРЕДИТОВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ......6 1.1 Сущность, виды и механизм кредитования физических лиц........................6 1.2 Понятия и особенности кредитования юридических лиц.............................8 1.3 Методы оценки кредитоспособности физических и юридических лиц банком.....................................................................................................................10 Глава 2. АНАЛИЗ БАНКОВСКОГО КРЕДИТОВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ.................................................................................................................12 2.1 Краткая характеристика деятельности ПАО «Сбербанк»...........................12 2.2 Кредитная политика ПАО «Сбербанк».........................................................12 2.3 Порядок кредитования физических и юридических лиц в ПАО «Сбербанк».............................................................................................................14 Глава 3. ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ КРЕДИТОВАНИЯ В ПАО «СБЕРБАНК»..........................................................17 3.1 Основные параметры российской банковской

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,722 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Апрель 22, 2019 Автор: anna050417
  • Проект производства работ

    Проект производства работ

    Лист согласования ППР Объект: «Дооснащение ИТСО КС Октябрьского ЛПУ МГ. Промплощадка №1 и №2» Отдел, служба Замечания (если имеются) Отметка об устранении замечаний Фамилия инициалы, подпись Дата Лист ознакомления c проектом производства работ (ППР) Объект: «Дооснащение ИТСО КС Октябрьского ЛПУ МГ. Промплощадка №1 и №2» № п/п Фамилия, Инициалы Должность профессия Подпись Дата Состав проекта производства работ. «Дооснащение ИТСО КС Октябрьского ЛПУ МГ. Промплощадка №1 и №2» Пояснительная записка 6 1. Общие данные 6 2.

    Рейтинг:
    Размер документа: 16,230 Слов / 65 Страниц
    Отправлено: Апрель 22, 2019 Автор: sonkkaaaa
  • Затраты на производство и реализацию продукции

    Затраты на производство и реализацию продукции

    МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный экономический университет» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Экономика организации» Вариант /Тема: Вариант 7. Затраты на производство и реализацию продукции (услуг) Институт непрерывного образования Направление: Экономика Профиль: Финансовый менеджмент Кафедра: Финансовый менеджмент Студент: Некрасова Элеонора Сергеевна Группа: ИНО ФМ-18 НТ Руководитель: Е.Н. Ялунина Екатеринбург 2018 г. Содержание Оглавление Сущность и классификация затрат. 3 Смета и калькуляция затрат (с примерами расчетов). 5

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,073 Слов / 9 Страниц
    Отправлено: Апрель 22, 2019 Автор: lelikbt
  • Изучение словообразования в школе

    Изучение словообразования в школе

    Содержание: Введение………………………………………………………………….…..……4 I. Словообразование в науке о языке…………………………………………….6 1.1. Основные понятия словообразования……………………………….…...…6 1.2. Средства образования слов…………………..……………………….….....12 1.3. Способы словообразования слов………………………...…………...……13 II. Изучение словообразования в школе………………………………………..16 2.1 Анализ темы словообразования в школьных учебниках……………...…..16 2.1.1Теория словообразования в школьных учебниках разных авторов….....16 2.1.2 Словообразовательный анализ в школьных учебниках……….…...…...18 2.2 Конспект урока…………………………………………………..….…...…..21 Заключение……………………………………………………………………….32 Список использованной литературы…………………...……………...….……33 Введение Словообразование как особый раздел языкознания стало складываться в 40-50-е годы нашего века, прежде всего благодаря трудам В. В. Виноградова, Г. О. Винокура,

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,424 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2019 Автор: Hrestya
  • Изучение приемов оценивания образовательных результатов в начальной школе

    Изучение приемов оценивания образовательных результатов в начальной школе

    40 листов. Тема: изучение приемов оценивания образовательных результатов в начальной школе Оглавление Введение 2 Глава 1. Теоретические предпосылки формирующего оценивания в начальной школе и его роли в развитии образовательных результатов 6 1.1 Образовательные результаты начального образования 6 1.2 Формы, методы, инструменты формирующего оценивания образовательных результатов 11 Глава 2. Опытно-экспериментальная работа по реализации формирующего оценивания в начальной школе 24 2.1 Констатирующий этап 24 2.2 Формирующий этап 35 2.3 Контрольный этап 39 Заключение 43 Список литературы 45

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,638 Слов / 39 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2019 Автор: Nadzy2018
  • Рациональное нормирование материалов в подготовительно - раскройном производстве швейного предприятия

    Рациональное нормирование материалов в подготовительно - раскройном производстве швейного предприятия

    Минобрнауки России Юго−Западный государственный университет Кафедра дизайна и технологии изделий легкой промышленности КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Инновационные технологии ресурсосбережения в отраслях легкой промышленности» (наименование дисциплины) на тему “Рациональное нормирование материалов в подготовительно - раскройном производстве швейного предприятия» Направление подготовки (специальность) 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» (код, наименование) Автор работы (проекта) Калитиевская М.А. ______________________ (инициалы, фамилия) (подпись, дата) Группа КИ-71М Руководитель работы: к.т.н.,доцент Т.М. Ноздрачева __________________ (инициалы, фамилия) (подпись, дата) Работа (проект) защищена ________________________ (дата) Оценка_____________________

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,258 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2019 Автор: lili4695
  • Формирование и организация использования средств производства предприятия

    Формирование и организация использования средств производства предприятия

    МИНЕСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра Организации предприятий АПК Формирование и организация использования средств производства предприятия КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА По дисциплине: «Организация производства на предприятиях АПК» Барнаул 2019 Содержание: Введение……………………………………………………………………….3 Глава 1 Теоретические аспекты оценки состояния основных фондов и оборотных средств и источники их формирования………………………….5 1.1. Понятие, сущность и источники формирования основных фондов предприятия……………………………………………………………..5 1.2. Оборотные средства предприятия: сущность, основная характеристика и источники формирования……………………………………………………..9 2. Основные средства производства и эффективность

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,035 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2019 Автор: milborn
  • Анализ мнений учёных на проблему мотивации изучения классической литературы в старших классах

    Анализ мнений учёных на проблему мотивации изучения классической литературы в старших классах

    Быкова Ксения. Группа РЛ-18-2 Анализ мнений учёных на проблему мотивации изучения классической литературы в старших классах. Актуальность: Огромное количество мнений было высказано учёными на проблему мотивации изучения классической литературы в старших классах. Из этого можно сделать вывод, что эта проблема в современном мире актуальна. В связи с этим появляется необходимость сгруппировать и проанализировать литературу по этой проблеме. Цель: проанализировать мнения учёных на проблему мотивации изучения классической литературы в старших классах. Задачи: 1. Провести анализ литературных

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,019 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2019 Автор: kmann
  • Серийное производство автоматов индекса 2А14 для ЗУ

    Серийное производство автоматов индекса 2А14 для ЗУ

    Содержание: Введение: 1 Теоретическая часть 1.1 Описание конструкции изделия и работы детали в изделии 1.1.2 Технологические требования к детали 1.1.3 Материал для изготовления детали 1.1.4 Технологические свойства стали 1.1.5 Покрытия 1.2 Анализ технологичности конструкции 1.3 Анализ технологичности детали 2 Технологическая часть 2.1 Определение типа производства 2.2 Выбор и обоснование заготовки 2.3 Анализ базового технологического процесса 2.3.1Обоснование технологический баз 2.3.2 Анализ технологичности оборудования 2.3.3 Анализ приспособления 2.3.4 Анализ режущего инструмента 2.3.5 Анализ средства измерения 2.4 Разработка

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,710 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: михаил матвеев
  • Завод по производству железобетонных изделий для жилищного строительства

    Завод по производству железобетонных изделий для жилищного строительства

    Новосибирский Государственный Архитектурно - Строительный Университет (СИБСТРИН) кафедра строительных материалов, стандартизации и сертификации КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по курсу: «Проектирование предприятий сборного железобетона» На тему: Завод по производству железобетонных изделий для жилищного строительства. Выполнил: студент 463гр. Загайнова М.А Приняла: Туляганов А.К. НОВОСИБИРСК 2019 ПРОЕКТНАЯ РАЗРАБОТКА Содержание 1. Введение ................................................................................................................3 2. Исходные данные. Выбор сырья .........................................................................5 3. Номенклатура выпускаемой продукции ............................................................9 4. Расчет материально - производственного потока ...........................................12 4.1. Расчет расхода сырья на 1 м3……................................................................12 4.2. Режим работы

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,467 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: Марина
  • Обеспечение экологической безопасности производства

    Обеспечение экологической безопасности производства

    Обеспечение экологической безопасности производства Реальным направлением решения экологических проблем является реализация достижений научно-технического прогресса, предусматривающие изменения технико-технологической основы производства путем перехода на малоотходные, ресурсо - и энергосберегающие технологии. Практически это означает изменение курса, ориентированного на ликвидацию неблагоприятных последствий, обусловленных изменением качества природной среды, на курс борьбы с загрязнением и предупреждением последствий. Это не только наиболее логичным, но и экономически наиболее эффективным решением, поскольку затраты на устранение экологических последствий зачастую значительно превышают превентивные меры. Под ресурсосберегающей

    Рейтинг:
    Размер документа: 719 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: Наталья Конаракова
  • Изучение процесса инвентаризации материально-производственных запасов

    Изучение процесса инвентаризации материально-производственных запасов

    План: ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3 1.Организационно-экономическая характеристика организации………….….5 2.Значение и задачи учета сырья и материалов в организациях………………7 3.Порядок и правила проведения инвентаризации производственных запасов……………………………………………………………………………..9 4.Материальная ответственность работников организации за причиненный ущерб……………………………………………………………………….…….18 5.Оформление результатов проведения инвентаризации производственных запасов……………………………………………………………………………21 6.Совершенистование бухгалтерского учета отпуска сырья и материалов…22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………..……………………..26 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..28 ВВЕДЕНИЕ Для оценки реального финансового состояния организации необходимо иметь достоверные данные обо всем имуществе, находящемся в ее распоряжении: наличии, количестве, состоянии, в котором это имущество находится, и правильности его

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,448 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: cristina123
  • Методические основы изучения развития связной речи у младших школьников с нарушениями слуха на уроках русского языка

    Методические основы изучения развития связной речи у младших школьников с нарушениями слуха на уроках русского языка

    Содержание Введение………………………………………………………………………………3 Глава I. Теоретические основы изучения развития связной речи у младших школьников с нарушениями слуха на уроках русского языка. 1.1. Связная речь и ее развитие в онтогенезе……………………………………….7 1.2. Теоретические основы развития речи детей с нарушениями слуха …..……12 1.3. Содержание дисциплины «Русский язык» как ресурс развития связной речи младших школьников с нарушениями слуха………………...………………...….18 Вывод по главе I…………………………………………………………….………22 Глава II. Методические основы изучения развития связной речи у младших школьников с нарушениями слуха на уроках русского языка.

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,072 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: zasada
  • Статистико экономический анализ производства молока в сельскохозяйственных организациях

    Статистико экономический анализ производства молока в сельскохозяйственных организациях

    ________________ Реферат Курсовая работа состоит из введения, пяти глав, выводов, списка использованной литературы из 19 источников и изложена на 37 страницах машинописного текста. Цифровой и расчетный материал представлен в 8 таблицах и 5 рисунках. В курсовой работе проведен комплексный статистико-экономический анализ деятельности сельских хозяйств группы районов Самарской области, выполнена группировка области по природно-климатическим зонам, выполнен анализ вариации производства молока, проведен анализ влияния факторов на надой молока с помощью индексного метода, выполнен корреляционно-регрессионный анализ связи надоя

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,291 Слов / 26 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2019 Автор: Tatamir
  • Технологическая схема производства зефира

    Технологическая схема производства зефира

    1. Технологическая схема производства зефира 1.1 Подготовка сырья и полуфабрикатов Все сырье, используемое при производстве зефира должно удовлетворять требованиям действующей нормативной документации на данный вид сырья. Подготовка сырья к производству проводится в соответствии с действующей «Инструкцией по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию на предприятиях кондитерской отрасли» и действующими санитарными правилами и нормами СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». Для окрашивания зефирной массы используются натуральные красители без разбавления их водой или в виде

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,725 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Апрель 25, 2019 Автор: tamara08111995

Перейти на страницу