Задачи по "Экономике"

Условные данные, используемые для разработки технологической карты

При планировании продуктивности коров необходимо принимать во внимание

• породу скота,
• количество вводимых в основное стадо первотелок,
• уровень кормления
• рациональное использование кормовых ресурсов, а также ряд других факторов.

При обосновании планируемой продуктивности может быть установлен максимальный и возможный уровень. 

Максимальный определяется потенциальными возможностями породы, использованием современных достижений в области техники, технологии и организации производства, то есть продуктивностью поголовья в передовых хозяйствах.

Возможный уровень. уровень рассчитывают с учетом возможного приближения качественных и количественных показателей, оказывающих влияние на продуктивность, к показателям передовых хозяйств.

В качестве основных методов планирования продуктивности могут быть использованы следующие:

1.        На основе уровня продуктивности, достигнутого за предшествующие 3-5 лет, а также с учетом планируемых организационно-экономических и зооветеринарных мероприятий.

2.        Метод экстраполяции (метод средних, метод сглаживания).

3.        Метод наименьших квадратов (уравнение прямой, параболы, гиперболы).

4.        Корреляционно-регрессионный метод.

Валовое производство молока планируется исходя из надоя молока на 1 корову и среднегодового поголовья коров молочного стада.

Валовое произ-во= НАДОЙ* ПОГОЛОВЬЕ 

Сколько телят рождаются на ферме ?

85%- выход приплода на 100 мат.коров

Кроме того, в валовое производство включается:

• молоко, полученное от первотелок за время оценки их продуктивности, но не более трех месяцев после отела, и молоко от мясных коров.
• Молоко, высосанное телятами, в объеме производства не отражается.

Важным элементом при разработке технологических карт является правильное определение потребности в кормах, которая устанавливается на основе принятых норм расхода кормовых единиц на 1 голову (1 ц продукции) в зависимости от продуктивности животных

Сумма кормовых единиц распределяется по видам и группам кормов пропорционально структуре кормового рациона

Общая потребность животных в кормах, исчисленная в кормовых единиц, переводится в натуральное выражение (ц, т) путем деления потребности в кормовых единицах данного вида корма на его питательность, которая представлена в приложении 4.

Объем работ по операциям, связанным с транспортировкой кормов, их раздачей и кормлением животных, определяется на основе ранее рассчитанного планового объема расхода кормов по каждым их видам и выражается в ц или т

При этом необходимо учесть расход кормов по периодам содержания скота.

Данный расход можно разбить на стойловый(245 дней)  и пастбищный (120 дней.) период исходя из сроков их продолжительности.

Объем работ по обслуживанию животных – чистка скота, стойл, кормовых проходов, участие в зооветеринарных мероприятиях и др. устанавливается как произведение количества животных на продолжительность периода их содержания.

Объем работ по чистке навозных проходов и удалению навоза определяется путем перемножения норм выхода навоза на одну голову скота на его поголовье

Фактическая производительность оборудования, машин и агрегатов или норматив времени на работу по обслуживанию 1 головы скота (чистка животных, зооветеринарные мероприятия, раздаче кормов, чистке стойл, кормушек, навозных проходов и т. п.). Данные по ним берутся из справочников или по результатам проведения фотохронометражных наблюдений

необходимое число оборудования, машин и агрегатов (К), которое можно рассчитать по формуле:

                                            О

 К = [pic 1]

                                    Пч × Т × К

где О – максимально возможный объем работ в сутки (ц, т, гол., м³);

Пч – часовая производительность оборудования, машин и агрегатов, ц, т, м³/ час;

Т – возможное по технологии время работы в сутки, час;

К – коэффициент технической готовности машин.

Коэффициент технической готовности оборудования, машин и агрегатов рассчитывается делением количества дней их нахождения в исправном состоянии на количество дней содержания в хозяйстве.

 Такие данные берутся непосредственно на предприятии.

Число машинно-тракторных агрегатов, при помощи которых выполняются указанные в карте трудовые операции, рассчитывается путем деления годового объема работ по каждой операции на годовую выработку данной марки тракторов в хозяйстве.

Количество часов работы оборудования, машин и агрегатов в году, рассчитывается как отношение годового объема работ  к часовой их производительности

Количество доярок и скотников определяется на основании норм обслуживания коров на одного работника, установленных с помощью

• фотохронометражных наблюдений,
• нормативных таблиц или
• по материалам паспортизации условий производства на ферме.

Численность подменных рабочих в животноводстве определяется с учетом нерабочих и рабочих дней основного работающего.

При шестидневной рабочей недели основной работник имеет в течение года 282 рабочих дней (за вычетом 52 выходных и 31 дня отпуска; 11 праздничных дней он работает, получая оплату в двойном размере), а подменяют его в течение 83 дней, следовательно, численность подменных должна составлять 29,4 % от числа основных (83 дня ÷ 282 дня × 100 %). Так, среднегодовая численность подменных доярок составит:

3 чел. × 29,4 % ÷ 100 % = 0,9 чел.

Аналогичный расчет производится и по скотникам.

тарифные разряды на основании тарификации механизированных и ручных работ в животноводстве.

Тарифные ставки берутся из утвержденных в хозяйстве тарифных сеток, приведенных в Положении об оплате труда. В настоящее время на сельскохозяйственных предприятиях применяются как шести разрядные отраслевые сетки, так и единая тарифная сетка (ЕТС), утвержденная постановлением Правительства РФ "О дифференциации в условиях оплаты труда работников бюджетной сферы на основе единой тарифной сетки" от 14. 10. 92 г. № 785 (

что по работам, выполняемых с использованием автотранспорта, машинно-тракторного парка тарифные ставки не определяются. В данных строчках ставится прочерк.