Анализ причин возникновения стрессов и пути их предупреждения в организациях туристической индустрии

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО "БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"

Кафедра экономики и управления туристической индустрией

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Менеджмент туристической индустрии

на тему: Анализ причин возникновения стрессов и пути их    

предупреждения в организациях туристической индустрии                              

Студент                                                                                                                   ФКТИ, 3 курс, ДТС-1                                                                          

Руководитель                                                                                                         ассистент                                                                                             В.К. Кабушкина

МИНСК 2017

РЕФЕРАТ

Курсовая работа: 36 с., 1 табл., 17 источник, 5 прил.

СТРЕССЫ, ОРГАНИЗАЦИИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ, УПРАВЛЕНИЕ СТРЕССАМИ, ЭУСТРЕСС И ДИСТРЕСС, СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ, ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ЛИЧНОСТНЫЕ ФАКТОРЫ, ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ И КОГНИТИВНЫЕ МЕТОДЫ

Объект исследования – стрессы в организациях туристической индустрии.

Предмет исследования – причины возникновения стрессов, пути их предупреждения и ликвидации в организация туристической индустрии.

Цель работы: изучить предпосылки появления стрессовых ситуаций на предприятии, методы и формы борьбы со стрессами, их результативность, разработать рекомендации по предупреждению стрессовых ситуаций в организациях туристической индустрии.

Исследования и разработки: изучены методы борьбы со стрессом на предприятиях туристической индустрии, анализированы пути его возникновения, разработаны рекомендации по профилактике стрессовых ситуаций у сотрудников отеля «Европа».

Методы исследования: описание, сравнительный анализ, изучение, систематизация, наблюдение.

Элементы научной новизны: на основе наблюдения и анализа разработаны конкретные рекомендации для борьбы со стрессом у работников отеля «Европа».

Область возможного практического применения: снижение риска появления стрессовых состояний и их профилактика у сотрудников отеля «Европа».

_________________

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        4

1 Теоретические основы управления стрессами        6

1.1 Понятие стресса, его формы и симптомы        6

1.2 Причины возникновения стрессов        8

2 Анализ стрессовых состояний у сотрудников отеля «Европа»        12

2.1 Общая характеристика отеля «Европа»        12

2.2 Причины стрессовых ситуаций у работников отеля «Европа»        14

3 Рекомендации по профилактике стресса в отеле «Европа»        17

3.1 План борьбы со стрессом у сотрудников отеля «Европа»        17

3.2 Поведенческие и когнитивные методы управления стрессами        18

3.3 Опыт зарубежных стран по борьбе со стрессом        20

Заключение        24

Список использованных источников        27

Приложение А Типичные симптомы стресса         28

Приложение Б Модель стрессовой реакции        29

Приложение В Основные типа личностной устойчивости к стрессу        30

Приложение Г Фото отеля «Европа»        31

Приложение Д Номерной фонд отеля «Европа»        35

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность курсовой работы заключается в том, что в последние годы для населения Беларуси особенно возрастает риск встретиться стрессовой ситуаций «лицом к лицу», что связано с социально-экономическим положением в стране. В период социальных и экономических реформ большая часть общества испытывает социальный стресс, который приводит не только к материальным трудностям и нестабильности социального статуса человека, но и к переживанию им затяжного психоэмоционального стресса. Тем самым значительная часть населения оказывается подверженной социально-стрессовым расстройствам. При этом люди теряют социальную приспособляемость, приобретают неуверенность в «завтрашнем дне», испытывают сомнения в жизненном смысле вследствие уменьшения значения привычных ценностей. Все эти факторы сказываются на работоспособности человека, эффективности исполнения должностных инструкций.