Совершенствование технического оснащения магазина №60
Автор: svechka.71 • Июнь 7, 2018 • Дипломная работа • 7,134 Слов (29 Страниц) • 1,175 Просмотры
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Введение……………………………………..……...…………………………………..5
Глава 1 Техническое оснащение розничного торгового предприятия…….…….…7
1.1 Классификация и основные виды торгово-технологического оборудования предприятий розничной торговли…………………………………………………... ..7
1.2 Планировка торгового зала и размещение торгового оборудования…….......13
1.3 Оценка эффективности технологической планировки магазина
и использования торгового оборудования.................................................................20
Глава 2 Техническое оснащение и размещение торгового оборудования в магазине №60 филиала «Торговая база» Климовского райпо.…….…………..…26
2.1. Организационно-правовая характеристика магазина №60 филиала «Торговая база» Климовского райпо ……………………………………………………………26
2.2. Экономическая характеристика магазина №60 филиала «Торговая база» Климовского райпо ………………….………………………………………………..30
2.3 Принципы размещения торгового оборудования и мероприятия, направленные на совершенствование технического оснащения магазина №60 филиала «Торговая база» Климовского райпо ……………………………..……………………………..34
Заключение…………………………………………………………………...….…….38
Список литературы……………………………………………………………………40
Приложения
Введение
В целях ускорения процесса товародвижения, сокращения времени предоставления услуг в торговле и повышения качества обслуживания населения на первый план выдвигается задача механизации и автоматизации труда в торговле, особенно в розничной. Применение техники дает возможность товары до потребителя в более короткий срок, с сохранением свойств и соответствующего качества.
Механизация и автоматизация труда в розничной торговле имеет большое социально-экономическое значение в связи с сокращением трудоемких работ и малоквалифицированного труда. Повышение уровня механизации ведет к облегчению труда торговых работников, снижению издержек обращения, повышению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, уменьшению времени простоя автотранспорта, повышению коэффициента использования торговых и складских помещений магазинов, совершенствованию качества обслуживания покупателей и сокращению их времени, затрачиваемого на приобретение товаров.
Техническая оснащенность магазинов торгово-технологическим оборудованием непрерывно совершенствуется, внедряются современные высокопроизводительные технические средства.
Данная тема дипломной работы актуальна, так как повышение уровня технического оснащения создает условия для улучшения организации труда в магазинах и применения современных методов продажи товаров.
Уровень технической оснащенности зависит от размеров магазинов, их мощности. Приспособленные здания магазинов, которые часто не соответствуют современным технико-технологическим требованиям, не позволяют использовать новое, высокопроизводительное оборудование. Это может быть связано с неудачной планировкой торговых залов и кладовых, недостаточной шириной коридоров и дверных проемов и некоторыми другими причинами. Строительство современных типовых магазинов, технологические планировки которых соответствуют строительным нормам и правилам, позволяет внедрять прогрессивные торгово-технологические процессы, новую торговую технику и эффективно ее эксплуатировать.
...