Техническое оснащение и охрана труда

Калтан 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………… 33

1 Обзор литературы……………………………………………………………….. Хх

1.1 Торгово-технологический процесс предприятия торговли………………… Хх

1.2 Планировка торгового зала…………………………………………………… Хх

1.3 Выкладка и размещение товара на торговом оборудовании……………….. Хх

2 Расчет оснащенности оборудованием предприятий торговли………………. Хх

2.1 Установочный коффицент по оборудованию……………………………….. хх

2.2 Таблица№1.Оборудование и мебель торгового зала Магазина№1№2…… хх

2.3Таблица№2.Оборудование для помещений Магазина№1№2……………… хх

2.4 Схематический план торгового зала………………………………………… хх

ВВЕДЕНИЕ

В целях ускорения процесса товародвижения, сокращения времени  предоставления услуг в торговле и повышения качества обслуживания населения на первый план выдвигается  задача техническая оснащенность в розничной торговле, имеет большое социально-экономическое значение в связи с сокращением трудоемких работ и малоквалифицированного труда. Повышение уровня технической оснащенности ведет к облегчению труда торговых работников, снижению издержек обращения, повышению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, уменьшению времени простоя автотранспорта, повышению коэффициента использования торговых и складских помещений магазинов, совершенствованию качества обслуживания покупателей и сокращению их времени, затрачиваемого на приобретение товаров технической оснащенности в торговле, особенно в розничной.

Уровень обслуживания покупателей, создание оптимальных условий труда торговых работников и обеспечение высоких экономических показателей магазина во многом зависят от того, насколько он оснащен торговым оборудованием. При решении вопросов технического оснащения магазинов особое внимание должно быть уделено выбору типов и моделей торгового оборудования и определению его оптимального набора.

Выбор типов оборудования и комплектование его набора должны основываться на следующих основных принципах:

-соответствие оборудования товарному профилю и размера торгового зала магазина;

-оснащение магазинов торговым оборудованием должно осуществляться с учетом используемых методов продаж товаров.

Определение рационального набора торгового оборудования и характер его размещения оказывают существенное влияние на эффективность использования площадей магазина.

Правильно  подобранное и расставленное  оборудование позволяет расширить  предложение товаров, создать  больше удобств для обслуживания покупателей, увеличить товарооборот на квадратный метр торговой площади и тем самым добиться более высоких показателей эффективности использования торговых площадей.

 Оптимальная установочная площадь, т. е. площадь торгового зала, занятая основаниями торгово-технологического оборудования.

Эффективное использование торговых площадей  можете быть достигнуто при условии оснащения магазинов торговым оборудованием, имеющим достаточно большую площадь выкладки. При одной и той же установочной площади площадь выкладки товаров может быть различной в зависимости от типов и композиций торгового оборудования, количества элементов для выкладки товаров. Для  установления взаимосвязи между  различными технологическими зонами  магазина важно знать емкость торгового оборудования и количество разновидностей товаров, выкладываемых  на одном метре горки островной  или пристенной. Эти показатели