Организация гостиничного дела в Индии

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ[pic 1]

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет сервиса, туризма и гостеприимства
Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:
«Организация гостиничной деятельности»
на тему:

«ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА В ИНДИИ»

Специальность 43.03.03 – Гостиничное дело

Студент: Тимошенок Елизавета Владимировна

Группа: ГД-1701        Подпись: ____________

Проверил: Скобельцына Анна Сергеевна

Должность: к.к.н., доцент кафедры        

Оценка: ___________________                Дата: ____________        

Подпись: ____________

Санкт-Петербург
2018

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение…………………………………………………………………………3

 Глава 1. Общая характеристика индустрии размещения в Индии

1.1. Индия как туристская дестинация…………………………………………4-8

1.2. История и современное состояние индустрии размещения в Индии…...8-12

 Глава 2. Государственное регулирование гостиничной деятельности в Индии

2.1.Система классификации объектов размещения  в Индии, основные требования к гостиницам………………………………………………………………..12-20

2.2. Порядок открытия новой гостиницы, необходимые документы…….....20-25

2.3. Организация обучения гостиничному делу ……………………………..25-26

Заключение……………………………………………………………………..27

Список использованных источников и литературы…………………………28

ВВЕДЕННИЕ

Объект исследования – индустрия размещения в Индии.

Предмет исследования – организация и государственное регулирование деятельности средств размещения в Индии.

Цель работы – исследовать и оценить состояние гостиничной индустрии в выбранной стране, исходя из потребностей туристов.

Сегодня Индия является одним из крупнейших государств планеты, население которого составляет почти 1 миллиард людей. Эта страна с пятой по величине экономикой, а также с очень богатой и экзотичной культурой. Поэтому в Индию  приезжают миллионы туристов каждый год. Индийская индустрия туризма и гостеприимства стала одним из ключевых факторов роста сектора услуг в Индии. Туризм в Индии имеет значительный потенциал, учитывая богатое культурное и историческое наследие, разнообразие в области экологии, местностей и мест естественной красоты, разбросанных по всей стране. Туризм также является потенциально большим источником занятости, помимо того, что является важным источником иностранной валюты для страны. За январь-октябрь 2018 года сборы от туризма увеличились на 8,30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 23,54 млрд долларов США. Поэтому сектор гостеприимства и туризма привлекает множество инвестиций, большое количество известных гостиничных брэндов вкладывают свои деньги в развитие индустрии размещения, т.к. видят в Индии огромный потенциал. В период с апреля 2000 года по июнь 2018 года гостиничный и туристический сектор привлек около 11,39 миллиардов долларов США прямых иностранных инвестиций, согласно данным, опубликованным Департаментом промышленной политики и развития (DIPP).

Глава № 1: «ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИНДУСТРИИ РАЗМЕЩЕНИЯ В ИНДИИ»

1.1 Индия как туристская дестинация

Индия - это, безусловно, красивая, загадочная, богатая и непредсказуемая страна Востока, которая манила к себе множество путешественников во все времена. Множество веще делают Индию такой не похожей ни на какую другую стану. Тайны благородных Гималаев, причудливая растительность тропических лесов, контрастность и мистицизм этой страны, все это делает Индию такой особенной и привлекательной для туристов.