Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Бизнес-план кафе-кондитерская ООО «Пироженко»

Автор:   •  Февраль 14, 2020  •  Реферат  •  4,451 Слов (18 Страниц)  •  508 Просмотры

Страница 1 из 18

БИЗНЕС ПЛАН.

КАФЕ-КОНДИТЕРСКАЯ ООО «ПИРОЖЕНКО»

Полное наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Пироженко»

Краткое наименование: ООО «Пироженко»

Адрес предприятия: 

Дата начала реализации проекта: 01.01.2020г

Продолжительность проекта: 3 года

Подготовил

Контактный телефон:

Место составления:

СОДЕРЖАНИЕ

  1. Резюме --------------------------------------------------------------------------------------------    3
  2. Описание предприятия -----------------------------------------------------------------------     4
  3. Описание товара --------------------------------------------------------------------------------   6
  4. Исследование и анализ рынка --------------------------------------------------------------     9
  5. Маркетинговый план -------------------------------------------------------------------------    11
  6. Производственный план ---------------------------------------------------------------------    15
  1.  Технология производства --------------------------------------------------------------    15
  2.  Производственная структура ---------------------------------------------------------     17
  3. Программа производства ---------------------------------------------------------------    19
  4. Организация, управление и персонал -----------------------------------------------     19
  1. Финансовый план -----------------------------------------------------------------------------   21
  2. Оценки рисков ---------------------------------------------------------------------------------   21

1 РЕЗЮМЕ

Кафе-кондитерская «Пироженко» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий. В настоящее время изменился темп жизни, и люди все реже имеют возможность и время для приготовления вкусных кондитерских изделий. Все блюда приготавливаются только из натуральных продуктов.

В будние дни основными посетителями кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные дни кафе-кондитерская хорошо подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие пирожные, торты и всевозможные десерты создадут прекрасную атмосферу, и посетить кафе захочется снова.

Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими кондитерскими изделиями.

Для достижения успеха кафе-кондитерская предложит отличное качество отпускаемой продукции, высокий уровень обслуживания, в штате состоят квалифицированные и грамотные работники с большим стажем работы в пищевой промышленности.

Цели проекта:

  1. Создания высокодоходного предприятия
  2. Организация получения стабильной прибыли
  3. Удовлетворение рынка потребления кондитерских изделий.

Источник финансирования проекта: собственные средства.

Форма ведения предпринимательской деятельности: Общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Начальные инвестиции: 2 000 000 руб.

Учредители

Размер УК: 1 000 000 руб.  (2 000 000 * ½ доля)

Срок окупаемости: 28 месяцев.

2 ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

Кафе-кондитерская ООО «Пироженко» будет открыта по адресу город

Факторы, влияющие на местоположение кафе: рядом с этим помещением находятся Детский сад №108 «Сказка», Детский сад №114, Художественная школа №6, Школа №40, Школа №41, Детский сад №128 корпус 2, Детский сад №133 «Почемучка», а также Почта Банк и Почта №428031 и т.д. Именно поэтому, кафе-кондитерская будет пользоваться большим спросом.

Тип бизнеса: Общество с ограниченной ответственностью «Пироженко» ( ООО «Пироженко» )

Виды деятельности (с кодами ОКВЭД):56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием ресторанов, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

Описание отрасли: кафе-кондитерская сочетает в себе производство и продажи в одном месте, а также возможно изготовление продукции на заказ. Плюсомподобнойидеиявляетсявозможностьполучениябольшегодоходаотпродаж (вместо оптовых производятся розничные). Более того, эти два вида продаж можно комбинировать, наращивая собственную прибыль и рентабельность производства.

...

Скачать:   txt (66.1 Kb)   pdf (417.8 Kb)   docx (253.1 Kb)  
Продолжить читать еще 17 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club