Теоретические основы предоставления туристских услуг

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1 Теоретические основы предоставления туристских услуг 5

1.1 Становление и регулирование индустрии туризма в России 5

1.2 Сервисная деятельность как способ удовлетворения человеческих потребностей 8

1.3 Возрастающее значение сервисной деятельности на современном этапе18

2 Исследование сервисной деятельности на материалах ООО «Волжские путешествия» 23

2.1 Характеристика ООО«Волжские путешествия» 23

2.2 Содержание процесса сервисного обслуживания в ООО «Волжские путешествия» 34

Заключение 38

Список использованных источников 40

ВВЕДЕНИЕ

В России, на сегодняшний день, туристический бизнес развивается с преимущественной ориентацией на выезд. Подавляющее большинство действующих туристических фирм в нашем государстве предпочитают направлять своих клиентов за рубеж, и лишь небольшая их часть работает на внутреннем рынке.

В последние годы на первый план в борьбе за клиента вышли, такие внешне факторы, как сервисное обслуживание. Совокупность услуг, связанных с продажей туристической услуги, становится основным условием конкурентоспособности фирм. Соответственно в первую очередь покупателя интересует надежность и качество сервисного обслуживания, и уже во вторую очередь - цена туристической услуги. Сфера услуг – одна из составляющих экономики любого государства, и ее состояние всегда зависит от развития остальных сегментов экономики. Изменения происходящие в сервисной деятельности всегда были составной частью развития мировой экономики.

В настоящее время качество предоставляемых услуг выступает для клиентов одним из наиболее важных факторов привлекательности услуг предприятий индустрии туризма. Так как оказываемые услуги могут прямо воздействовать на величину доходов и прибыльность фирм, причем в ряде отраслей индустрии гостеприимства весьма значительно.

Актуальность темы исследования заключается в недостаточно полном изучение проблемы сервисной деятельности в индустрии туризма.

Цель исследования состоит в анализе необходимости создания усовершенствованно-действенных механизмов сервисного обслуживания в туристическом бизнесе.

Для достижения цели нами были поставлены следующие задачи:

— проанализировать отечественный и зарубежный опыт сервисной деятельности в индустрии туризма;

— сформулировать основные направления развития сервисной деятельности в туризме;

— проанализировать особенности организации сервисной деятельности на материалах ООО «Волжские путешествия»;

Объект исследования - организация сервисной деятельности в туризме.

Методы исследования - метод научной абстракции, сравнительный и логический анализ, системный подход, методы анализы и синтеза.

Работа состоит из двх глав. В первой раскрываются основные теоретические вопросы осуществления сервисной деятельности в такой области оказания услуг, как туризм.

Вторая глава посвящена организации сервисной деятельности на примере ООО «Волжские путешествия», на содержании процесса сервисного обслуживания в ней.

1 Теоретические основы предоставления туристских услуг