Новые концепции объектов гостиничного бизнеса в странах мира

Новые концепции объектов гостиничного бизнеса в странах мира

Во многих странах туризм играет значительную роль в экономике, интерес предпринимателей к туризму вполне объясним. Жесткая конкуренция между организациями индустрии туризма и гостеприимства приводит к появлению новых моделей и форм организаций отдыха и размещения. Очевидно, современная индустрия гостиничного бизнеса находится в постоянном развитии.

Гостиничный рынок был оценен в 4132,5 млрд доллара в 2021 году, и ожидается, что к 2025 году он достигнет 5 297,78 млрд долларов, демонстрируя среднегодовой рост в 6,4 % в течение прогнозируемого периода (2021-2025 годы).

Рисунок 1 – Глобальный рынок гостиничного бизнеса[pic 1]

По состоянию на 2021 год в мире насчитывается около 700 тыс. гостиниц с номерным фондом в 15,5 млн. Ключевыми игроками на рынке уже долгое время являются Accor SA, Marriott International, Hyatt Hotels Corporation, Hilton Worldwide Holdings Inc., and Inter Continental Hotels Group PLC.

Текущая тенденция в гостиничном бизнесе, которая, как ожидается, будет стимулировать рост рынка, - это технологии интеллектуальных отелей, устойчивые отели, мобильное бронирование, роботы-сотрудники, VR & AR, экономика совместного использования, онлайн-турагенты, цифровое обслуживание гостей, bleisure travel, голосовые технологии, технологии дронов, гибкая регистрация & выезд, ИИ, умные номера, экологически чистые отели.

Сегодня в период глобализации и пост-ковида люди ищут выхода своим накопившимся негативным эмоциям, напряжению, усталости, поэтому люди по всему миру имеют потребность получить нестандартные, концептуальные, экзотические виды отдыха и размещения в нестандартных гостиницах.

Новые отдели, гостиницы становятся воплощением творческой мысли дизайнеров. Основа успеха – максимально точное определение потенциального потребителя продукта. Опираясь на свои профессиональные знания, изучая рынок, дизайнеры, специалисты маркетинга уже четко определяют тип потребителя и ориентируются на него, так как для современного этапа развития гостиничного бизнеса характерно то, что современные путешественники диктуют гостиничному рынку свои условия.

Целостный образ концептуального отеля складывается из множества вариаций на какую-нибудь заданную тему. Дизайнеры, играя с пространством гостиницы, передают атмосферу театра, музея, космического корабля, подводного плавания и тд.

Технология проектирования и обустройства креативных или концептуальных отелей определена и базируется на соблюдении десяти основных принципов:

1) тематичность,

2) рациональность,

3) мебель и аксессуары на заказ,

4) предпочтительно смешение стилей,

5) наличие оригинальных, экзотичных, уникальных предметов

оформления,

6) функциональность,

7) максимальная креативность,

8) выполненная профессионально, стильная униформа персонала,

9) инвестиции в творческий потенциал персонала,

10) отличный сервис

XOTELS (международная компания по управлению отелями, специализирующаяся на независимых, бутик-отелях и отелях стиля жизни) выделила следующие тенденции концепций отелей:

- Экологичное жилье

Eco-friendly жилье становится все более популярным с каждым днем, 73% путешественников по всему миру намерены хотя бы раз остановиться в экологически чистом или “зеленом” жилье, когда хотят забронировать свою следующую поездку. Кроме того, еще 70% путешественников с большей вероятностью забронируют жилье, зная, что оно экологически чистое, независимо от того, хотят они экологичного отдыха или нет (Booking.com , 2019). Кроме того, польза обществу и планете имеет важное значение, о чем свидетельствует опрос, проведенный Condé Nast Traveler, который показал, что 58% путешественников заявили, что выбирают отель, исходя из того, дает ли он пользу местным жителям и планете. Примером такого отеля является URNATUR в Швеции.