Відродження індустрії гостинності в Україні почалося лише на початку 40-х років ХХ ст

КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ

ЕСЕ «Становлення і розвиток індустрії гостинності»

з навчальної дисципліни

«Технології і практики формування конкурентоздатного фахівця»

Студент: Черкасов Ростислав Володимирович

1 курс, ГРТС-42Д

Відродження індустрії гостинності в Україні почалося лише на початку 40-х років ХХ ст.. Гостинність є базою сладової індустрії туризму.

Індустрія гостинності включає в себе послуги розміщення, послуги харчування та питні заклади, організацію заходів та багато чого іншого. Наприклад, ресторан, готель або парк розваг складається з багатьох підрозділів, такі як обслуговування об'єкта та безпосередні операції: сервери, прибиральниці, портьє, кухарі, бармени, менеджмент, маркетинг, управління людськими ресурсами, та інші.

В соціальній сфері індустрія гостинності відіграє дуже важливу роль, тому як кожен з людей хоче кудись з’їздити відпочити, а для гарного відпочинку потрібен готель з високим рівнем обслуговування, відповідно і ціна питання буде не малою. Тим самим цей готель буде дуже прибутним.

Розвиток  готельного господарства в Україні  сьогодні стримується низкою чинників, а саме: економічна криза; недоліки в роботі фінансово-банківської системи; обмеженна платоспроможність населення; недосконала податкова система. Все це сприяє на подальший розвиток готельної індустрії в Україні.

Готельний бізнес України сприятиме презентаціям регіональних інвестиційних ідей та проектів, пропозиціям готелів, ресторанів для потенційних інвесторів, розвитку франчайзних мереж. Готельне  господарство є однією з основних складових туристської індустрії  України, тому є сенс і далі розвивати і вдосконалювати цей сектор економіки.

Якщо налагодити всі не вирішенні питання з приводу готельного бізнесу в Україні, то через декілька років економіка України значно зросте і разом з цим підвищиться рівень життя населення.