Отчет по практике в магазине «Продукты»
Автор: Darina983005 • Июнь 25, 2018 • Отчет по практике • 10,889 Слов (44 Страниц) • 764 Просмотры
Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края
«Краснодарский торгово-экономический колледж»
ОТЧЕТ
о прохождении преддипломной практики
студентки группы _____________
специальности_________________________________________________
_____________________________________________________________
Ф.И.О. студента _______________________________________________
Место прохождения практики ___________________________________
Сроки прохождения практики____________________________________
Руководитель практики от предприятия ___________________________
Ф.И.О., должность МП
Руководитель практики от колледжа ______________________________
Ф.И.О., должность
Оценка _______________
Подпись руководителя ___________/___________________
Краснодар, 2018
СОДЕРЖАНИЕ
Введение...............................................................................................................3
1. Общая характеристика предприятия
1.1.Описание формы собственности..................................................................4
1.2. Описание типа специализации, оснащения и формы продажи товаров на предприятии....................................................................................................5
1.3. Структура управления, анализ численности и категории работников...6
1.4. Функции работников....................................................................................8
1.5. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности..............10
2. Характеристика ассортимента предприятия
2.1. Анализ ассортимента перечня торгового предприятия..........................15
3. Анализ договорной деятельности поставщиков.........................................18
4. Органы контроля качества товаров в магазине..........................................21
5. Законодательная база РФ в области экспертизы качества........................22
6. Средства товароведной экспертизы на предприятии................................23
7. Методы, применяемые при проведении товароведной экспертизы на предприятии.......................................................................................................24
8. Виды контроля качества, применяемые на предприятии при приемки товара и в процессе хранения..........................................................................26
9. Организация разных видов товароведной экспертизы при приемке товара и в процессе хранения..........................................................................28
10. Информационная экспертиза.....................................................................32
11. Провести анализ маркировки на соответствие требованиям НД...........35
12. Порядок проведения качественной экспертизы товара, реализуемого в данном предприятии.........................................................................................37
13. Порядок проведения количественной экспертизы товара, реализуемого в данном предприятии......................................................................................39
...