Кукуруза на зерно

Введение

Кукуруза имеет большое народнохозяйственное значение. Её широко используют для кормовых, продовольственных и технических целей. Возделывают для получения зерна, зеленого корма и силоса.

В зерне кукурузы содержится углеводов 65-70%, белка 9-12%, жира 4-8%, минеральных солей и витаминов около 2%. Из зерна получают муку, крупу, кукурузные хлопья, консервы (сахарная кукуруза) и другие продукты питания, а также кондитерские изделия. В промышленности из зерна кукурузы получают крахмал, масло глюкозу, патоку, сиропы, витамин Е, аскорбиновую и глютаминовую кислоты. Пестичные столбики используют в фармацевтической и парфюмерной промышленности. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу и др.

Высокими кормовыми достоинствами обладают зерно, силос и зеленая масса. В 1 кг зерна (1,34 корм. ед.) содержится 78 г переваримого . Зерно - один из  видов концентрированного  для скота, особенно при  свиней и . Кукурузный силос  высокую переваримость,  диетическими свойствами; в 100 кг  (21 корм. ед.)  до 1800 г переваримого , он является прекрасным  для крупного рогатого  и свиней.  кормом служит  масса, богатая , а также сухая  масса  уборки початков на .

Кукуруза имеет  агротехническое значение. Как  культура она  после себя , чистые от сорных , в рыхлом состоянии, с  запасом  вещества в виде  и стеблевых остатков.  она является хорошим  для других .

Кукуруза - одна из  продуктивных зерновых . За последние годы  урожайность  в России составила  3 т/га. Однако  возможности кукурузного  используются не , в передовых хозяйствах  зерна до 14 т/га.  хозяйства, применяя  механизацию,  60-80 т, а при орошении - до 100 т  массы с 1 га.

1. БИОЛОГИЯ И  ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУКУРУЗЫ НА   (ОБЗОР )

1.1Ботанико-морфологическая характеристика  на зерно

Кукуруза (ауsL.) - однолетнее однодомное  с раздельнополыми . По морфологическим признакам она  отличается от других  хлебов.

Корневая  кукурузы , мощная, состоит из  ярусов корней -  (не более 4), эпикотильных  узловых  и воздушных. Глубина  корней до 2 - 3 м., они распространяются в  до 1 м. До 60 % массы корней  в пахотном .

Стебель прямой,  0,6-6 м., и толщиной 2- 7 см.,  выполнен рыхлой . На нижних  узлах образует , или опорные, корни,  препятствуют полеганию , а при углублении в  улучшают питание.  способен ветвиться,  2 -3 боковых побега ().

Листья , с широкой пластинкой и  прозрачным язычком,  стеблевые узлы. На  растении  8-45 листьев.  узлов и листьев -  сортовой признак.

 у кукурузы  типов - метелка () и початок (женское).

 находятся на верхушках  стебля и в  разветвлениях, а початки - в  листьев на высоте 50 -90 см. Чем  стебель, тем больше  и тем более  сорт.

Колоски с  цветками располагаются на  веточках попарно ( сидячие или  на короткой ножке) в два  ряда, а на главной оси - в  рядов. Колосковые  широкие,  заостренные, слегка , с 3 -9 продольными сосудами.  чешуи пленчатые, . Колоски  цветковые, с тремя  в цветке. В метелке до 2- 2,5 тыс. , которые дают до 15 -20 млн.  зерен.

 бывают цилиндрической или  конусовидной формы,  покрыты оберткой из  видоизмененных . У этих листьев  влагалища, которыми и  початок, листовые же  редуцируются, а  и вовсе исчезают.  слои обертки  из более толстых , внутренние - из  тонких, почти . У некоторых сортов  ко времени созревания  несколько .

Початок состоит из , заполненного мягкой . В ячейках стержня  рядами  размещаются колоски,  в початках число  зерен всегда  - от 8 до 30. В каждом  расположено по два женских , из которых развивается  один.

Колосковые  женских  мясистые, при созревании  засыхают, образуя  ячейки, в которые  зерновки.  чешуи пленчатые и при  зерна осыпаются с .

Завязь в женских  сидячая,  очень длинный, , рыльце раздвоенное. У  цветков початка  самые , а у нижних - самые . При цветении столбики  из обертки наружу.

 зацветает на 3-8  раньше, чем початок.  - перекрестно-опыляемое растение,  ветром.