Гигиена проектирования семейной фермы на 50 самок крольчих с расчетной температурой наружного воздуха -20℃
Автор: Victoria8 • Декабрь 14, 2023 • Курсовая работа • 10,975 Слов (44 Страниц) • 103 Просмотры
ФГБОУ ВО «БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра нормальной и патологической морфологии и физиологии животных
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
По дисциплине «Гигиена животных»
на тему: «Гигиена проектирования семейной фермы на 50 самок крольчих
с расчетной температурой наружного воздуха -20℃».
Выполнила: студентка
Группы В-022а
Изотова Виктория Олеговна
Проверил: доцент
Ткачева Лилия Владимировна
Брянская обл., 2023 г.
Оглавление
Введение 3
1. Обзор литературы…………………………………………………………….4
2. Проектное задание, назначение и размеры здания……………………......14
2.1. Внутренняя планировка……………………………………………………..16
2.2. Водоснабжение и поение животных………………………………………..17
2.3. Канализация и расчет навозохранилищ……………………………………19
3 Микроклимат проектируемого помещения………………………………..20
3.1. Методы расчёта объема вентиляции помещений для животных………...21
3.2. Расчёт теплового баланса в животноводческих помещениях…………….24
3.3. Обогрев животноводческих помещений………...…………………………28
3.4. Расчёт освещенности животноводческих помещений…………………….29
4. Ветеринарно-санитарные мероприятия……………………………………30
5. Охрана окружающей среды…………………………………………………33
6. Заключение…………………………………………………………………...39
Список литературы…………………………………………………………..41
Введение
Кролиководство - одна из самых перспективных отраслей животноводства.
Кролики обладают высокой интенсивностью роста. Если поросенок удваивает свой вес к 15-дневному возрасту и теленок — к 47-дневному, то крольчонок достигает таких результатов к шести дням. К месячному возрасту вес крольчат увеличивается примерно в 10 раз. Такая скороспелость подсосных крольчат в значительной мере объясняется высокой питательностью кроличьего молока.
В среднем в нем содержится 15% белка, от 10 до 20% жира, около 2% сахара и 2,5% минеральных солей. Молочные крольчата скороспелых пород при надлежащем кормлении по интенсивности роста превосходят мясных цыплят. Благодаря скороспелости, высокой интенсивности размножения другим биологическим особенностям от кроликов можно в короткие сроки получить значительное количество диетического мяса, шкурок и пуха.
Мясо кроликов ценится, как диетический продукт. Кроличье мясо по своему химическому составу выгодно отличается от говядины, свинины и баранины. Обладая высоким содержанием полноценного белка, оно является незаменимым продуктом для детей и больных сахарным диабетом, гастритом, колитами.
Кролиководство является важным резервом и в увеличении сырья для легкой промышленности. Меховые изделия из кроличьих полуфабрикатов изящны и обладают низкой теплопроводностью и легко поддается технологическим процессам переработки дорогостоящих мехов.
Кролики обладают высокой плодовитостью, благодаря способности совмещать физиологические периоды лактации (кормления молоком) и сукрольности (крольчихи) могут плодотворно осеменяться уже через 7–8 дней после рождения крольчат), а также короткому периоду сукрольности – от одной крольчихи можно получить за 1 год количество мяса более чем в 50 раз превышающее ее собственную массу. Половой зрелости кролики также достигают рано, уже 4-5-месячные самки могут быть пущены в случку. Крольчихи оплодотворяются и дают потомство в любое время года.
...