Что такое кариес зубов

 ЧТО ТАКОЕ КАРИЕС ЗУБОВ?

Акбарова М.Ш.

Томский сельскохозяйственный институт - филиал

ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ, Россия, г. Томск,

akbarova.maftuna02@mail.ru

Кариес зубов является серьезной проблемой общественного здравоохранения во всем мире и является наиболее распространенным неинфекционным заболеванием (НИЗ). Это также наиболее распространенное состояние, включенное в Исследование глобального бремени болезней 2017 года, занимающее первое место по кариесу постоянных зубов (2,3 миллиарда человек) и 12-е место по молочным зубам (560 миллионов детей) [1].

Кариес зубов можно предотвратить, избегая употребления в пищу свободных сахаров. Более того, кариес зубов в значительной степени предотвратим с помощью простых и рентабельных общепопуляционных и индивидуальных вмешательств, в то время как лечение является дорогостоящим и часто недоступно в странах с низким и средним уровнем дохода.

Зубы, пораженные кариесом, часто удаляют (вырывают), когда они причиняют боль или дискомфорт.

Тяжелый кариес зубов может ухудшить качество жизни, в том числе трудности с приемом пищи и сном, а на поздних стадиях (абсцессы) он может привести к боли и хронической системной инфекции или неблагоприятным моделям роста. Кариес – частая причина пропуска учебы или работы.

Факторы риска

Все люди подвержены риску кариеса зубов, но дети и подростки в наибольшей степени подвержены риску. Почти половина населения земного шара страдает от кариеса, что делает его наиболее распространенным заболеванием. Высокий уровень кариеса зубов наблюдается в странах со средним уровнем дохода, где высок уровень потребления сахара. Большинство случаев кариеса зубов возникает у взрослых, поскольку заболевание имеет кумулятивный характер. Существует четкая зависимость «доза-реакция» между потреблением сахаров и кариесом зубов. Болезнь также связана с социально-экономическим статусом, с высокой распространенностью среди бедных и неблагополучных групп населения.

Кариес зубов развивается со временем; потеря зубного вещества (эмали и дентина) вызвана выработкой кислоты в результате бактериального метаболизма сахаров. Ранние стадии часто протекают бессимптомно, но поздние стадии кариеса зубов могут привести к боли, инфекциям и абсцессам или даже к сепсису.

[pic 1]

По оценкам, в 2010 году во всем мире на прямые расходы, связанные с кариесом зубов, было потрачено 298 миллиардов долларов США. Кроме того, косвенные затраты составили 144 миллиарда долларов США, а общие финансовые затраты достигли 442 миллиардов долларов США в 2010 году [1].

Профилактика и контроль

Общепопуляционные стратегии по сокращению потребления свободных сахаров являются ключевым подходом общественного здравоохранения, который должен стать высоким и неотложным приоритетом. Поскольку кариес зубов является результатом пожизненного воздействия пищевых факторов риска (например, свободных сахаров), даже небольшое снижение риска кариеса зубов в детстве имеет значение в дальнейшей жизни; поэтому, чтобы свести к минимуму пожизненный риск кариеса зубов, потребление свободных сахаров должно быть, как можно меньше.