Возрастные особенности развития аллергических заболеваний у детей

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет стоматологический

Кафедра иммунологии и аллергологии

РЕФЕРАТ

ТЕМА: ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ У ДЕТЕЙ

Выполнила:

студентка 2 курса

группы № 8

Сапенко Мария Владимировна

Волгоград, 2019

Оглавление

Введение3

Понятие об аллергии, классификация аллергий4

Этиология и патогенез аллергии11

Особенности развития аллергии у детей14

Возрастные особенности пищевой аллергии у детей18

Заключение21

Список используемой литературы22

Введение

В современном мире аллергия является самым распространенным заболеванием на Земле. Согласно статистике Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) около 40% населения нашей планеты страдают аллергией. В современном обществе, когда окружающая среда с каждым годом становится все более загрязненной, продукты и вещи содержат большое количество химических добавок и синтетических материалов, вследствие этого риск появления аллергии очень высок.

В каждом доме можно найти как минимум 6-7 источников развития аллергии, начиная домашними животными и заканчивая продуктами питания. Немалое влияние оказывает и наследственность. Так, при наличии аллергии у одного из родителей в семье, риск развития аллергии у ребенка составляет 33%, а при наличии аллергии у обоих родителей составляет 70%.

Этиологическим фактором аллергических заболеваний являются аллергены — вещества макромолекулярной структуры, преимущественно белковой природы, однако аллергическую реакцию могут вызывать и вещества, не обладающие антигенными свойствами, но способные приобретать их при попадании в организм и соединении с белками тканей. Эти вещества называются гаптенами, к ним относят лекарственные препараты, простые химические вещества, полисахариды клеточных мембран микроорганизмов.

В настоящее время выделяют две группы аллергенов: неинфекционные (пыльца, пищевые, бытовые, лекарственные, инсектные, промышленные и др.) и инфекционные (аллергены бактерий, вирусов, грибов, простейших и гельминтов).

Понятие об аллергии, классификация аллергий

Аллергией называется состояние повышенной чувствительности организма к различным веществам в ответ на повторный с ними контакт, в основе которого лежат иммунологические механизмы, приводящие к повреждению тканей.

В зависимости от того, что провоцирует аллергическую реакцию и какими путями аллергены попадают в наш организм, могут быть выделены различные виды аллергии:

• пищевая аллергия;
• лекарственная аллергия;
• аллергия на укусы насекомых;
• аллергия на животных;
• аллергия на холод;
• фотодерматит;
• аллергия при беременности.
• аллергия на прививки;
• аллергия на пыльцу (поллиноз);

Пищевая аллергия - это аллергия на пищевые продукты и их компоненты. Аллергенами могут быть: молоко, куриный белок, рыба, белковые компоненты ячменя, ржи, пшеницы и другие продукты. Аллергию также могут вызывать пищевые добавки и консерванты.

Пищевая аллергия, как правило, проявляется в виде аллергического дерматита. На теле заметны следующие изменения: покраснение и уплотнение кожи, появление зуда. В тяжелых случаях пораженный участок становится влажным.

Иногда пищевые аллергены вызывают также аллергический насморк или конъюнктивит. В случае аллергического поражения желудочно-кишечного тракта симптомами могут быть кишечные расстройства, рвота, боль в животе. Вдыхание паров или частиц-аллергенов, например, при приготовлении пищи может привести к поражению дыхательной системы.