Глюкоза. Физиологическая роль, методы определения, клинико-диагностическое значение определения содержания в ветеринарии

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ПЕРМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра анатомии и физиологии

Реферат

По предмету: «Клиническая физиология»

Тема: «Глюкоза. Физиологическая роль, методы определения, клинико-диагностическое значение определения содержания в ветеринарии»

                                                                               Проверил: Профессор  

                       Дмитриев Ю.А.

Выполнил: студент  58

группы Гончаров П.Е.            

ПЕРМЬ, 2021

Оглавление

Введение        3

1.        Глюкоза        4

1.1 Свойства глюкозы        4

1.2        Физиологическая роль        4

1.3 Транспорт глюкозы        4

2.        Методы определения глюкозы        5

3.        Нарушение концентрации глюкозы        7

3.1 Гипергликемия        7

3.2 Гипогликемия        7

Заключение        9

Источники        10

Введение

Глюкоза является основным источником энергии для клеток организма. На её долю приходится более 90% всех низкомолекулярных углеводов. Глюкоза играет важную роль в обмене веществ, поскольку именно она является основным источником энергии. Она может быть преобразована практически во все моносахариды, хотя возможна и обратная конверсия.

Определение количества глюкозы является важным анализом при клинической диагностике животного в ветеринарной практике. Актуальность данной темы подтверждается частыми проблемами со здоровьем животных связанными с нарушением концентрации глюкозы в крови.

 Целью данного реферата является изучение свойств и физиологической роли глюкозы в организме животных, а также изучение методов её определения.

Задачи:

1. Описать свойства глюкозы и её физиологическую роль в организме животных
2. Рассмотреть методы определения содержания глюкозы в крови и их клиническое значение для применения в ветеринарной практике.

1. Глюкоза

1.1 Свойства глюкозы

Глюкоза представляет собой кристаллы белого цвета, сладкие на вкус, хорошо растворимые в воде[8]. Молярная масса глюкозы 180 г/моль[9].

Глюкоза  D-формы – самый распространённый углевод. Как все моносахариды, D-глюкоза образует несколько форм. Кристаллическая D-глюкоза известна в двух формах: α-D-глюкоза и β-D-глюкоза[9].

1. Физиологическая роль

Глюкоза служит основным источником энергии для мышечной деятельности, так как ей требуется гораздо меньше кислорода для окисления чем жирам. Кроме того, глюкоза необходима организму для нормального функционирования нервной системы и выполнения ряда пластических функций. Например, промежуточные продукты обмена глюкозы - пентозы являются частью нуклеотидов, нуклеиновых кислот, определенных ферментов и аминокислот. Пентоза также действует как структурный элемент клетки. Аскорбиновая кислота тоже является произвоным глюкозы.

1.3 Транспорт глюкозы

Транспорт глюкозы в клетки носит характер облегчённой диффузии, но во многих клетках он регулируется панкреатическим гормоном-инсулином, действие инсулина вызывает перенос белка-носителя из цитозоля в плазматическую мембрану. Затем, используя эти белки, глюкоза транспортируется в клетки с использованием градиента концентрации [7]. С помощью гипогликемических свойств инсулина и гипергликемических свойств адреналина, глюкагона и глюкокортикоидов поддерживается постоянный уровень глюкозы в крови [2].