Культурально-морфологічні параметри міцелію гриба Flammulina velutipes на середовищах з різними джерелами вуглецю
Автор: jobsen • Апрель 26, 2022 • Курсовая работа • 6,644 Слов (27 Страниц) • 175 Просмотры
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства освіти і науки,
молоді та спорту України
29 березня 2012 року № 384
Форма № Н-6.01
ДОНЕЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ВАСИЛЯ СТУСА
________________________________________________________________________________
(повне найменування вищого навчального закладу)
________________КАФЕДРА БОТАНІКИ ТА ЕКОЛОГІЇ____________________
(повна назва кафедри, циклової комісії)
КУРСОВИЙ ПРОЄКТ
(РОБОТА)
з ____________________________________________________________
(назва дисципліни)
на тему: Культурально-морфологічні параметри міцелію гриба Flammulina velutipes на середовищах з різними джерелами вуглецю
Студентка 3 курсу Б17_д/091 групи
напряму підготовки бакалавр
спеціальності 091 Біологія
Безпалько С. А.
(прізвище та ініціали)
Керівник:
Ст. викл. Решетник К.С.
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала _________________________
Кількість балів: __________Оцінка: _____
Члени комісії ________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали
м. Вінниця, 2021 р.
ЗМІСТ
ВСТУП................................................................................................................2-3 |
РОЗДІЛ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ...............................................4 |
1.1 Морфологія опенька зимового Flammulina velutipes...............................4-5 |
1.2 Біологічно активні речовини макроміцетів на прикладі Flammulina velutipes…………………………………………………………………….......5-8 |
1.3 Перспективи використання джерела карбону при культивуванні грибів .........................................................................................................................8 - 10 |
РОЗДІЛ 2. МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ..................................................................................................11 |
2.1 Предмет дослідження....................................................................................11 |
2.2 Склад живильних середовищ..................................................................11-12 |
2.3 Ріст та морфологічні особливості вегетативного міцелію при культивуванні на живильних середовищах ................................................12-13 |
2.4. Статистична обробка отриманих даних................................................13-14 |
РОЗДІЛ 3. РЕЗУЛЬТАТИ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ.........15 |
3.1 Швидкість радіального росту міцелію гриба Flammulina velutipes при культивуванні на агаризованому середовищі при додаванні різного джерела карбону ...........................................................................................................15-16 |
3.2 Морфологічні особливості міцеліальних колоній штаму Flammulina velutipes на агаризованому середовищі різного складу..............................................................................................................16-18 |
3.3 Вплив різного джерела вуглецю на ростовий коефіцієнт грибу Flammulina velutipes………………………………………….……………18-19 |
3.4 Накопичення біомаси міцелію штамами Flammulina velutipes на середовищах з різними джерелами вуглецю………………………………..…………………………………….19-20 |
ВИСНОВКИ.........................................................................................................22 |
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ .....................................................22-28 |
ВСТУП
Полісахариди міцелію гриба Schizophyllum commune
Fr. за дії фітогормонів.
Актуальність. Гриби є невичерпним джерелом полісахаридів і полісахаридпротеїнових комплексів, які проявляють протиракові та імуностимулюючі властивості, що робить їх надзвичайно важливими для сучасної медицини. Значна частина базидієвих грибів у плодових тілах, міцелії та культуральній рідині містить багато різноманітних біологічно активних високомолекулярних та низькомолекулярних сполук, таких як тритерпени, лактони, алкалоїди. Також грибам цього відділу притаманний широкий спектр вторинних метаболітів, до яких належать антибіотики, мікотоксини, інгібітори росту вищих рослин, фітогормони та ін.
...