Результаты опыта с йодными сеточками по методу Старожука

Описание опыта:

Также было проведено опытное исследование по изучению содержания йода в организме у учащихся 11 класса.

Для того чтобы сделать вывод о содержании йода в человеческом организме, был проведён эксперимент по методу Старожука.

В процессе, на руки испытуемых наносилась йодная сеточа и если по истечении 2 часов она исчезает, это говорит о сильной нехватке йода в организме, и, следовательно, о высокой степени нарушения щитовидной железы. Если следы линий держатся от 2 до 7 часов – в организме наблюдается недостаток йода. Если следы линий остаются более 7 часов, то можно сказать, что этого микроэлемента хватает. Следы йода, заметные свыше суток, свидетельствуют о его явном переизбытке.

В конце опыта полученные данные заносились в таблицу, где заранее размечены 3 уровня содержания йода в организме (критический, удовлетворительный, оптимальный).

Результаты показали из принявших участие в эксперименте 20 учащихся критический уровень содержания йода в организме у 25 %, удовлетворительный уровень – 30 % и оптимальный уровень у 45 % испытуемых. Проведя эксперимент, пришли к выводу, что у четверти учащихся критический уровень содержания йода в организме, в следствии чего могут возникнуть проблемы с работоспособностью щитовидной железы и при осложнении это может привести к образованию йододефицитных заболеваний.

При недостатке йода в организме можно восполнить баланс с помощь йодсодержащих продуктов, таких как морская капуста, рыба и другие морепродукты, грецкие орехи, яйца и яблоки.\

Результаты опыта с йодными сеточками:

В опыте приняло участие 20 человек. У 5 из участвовавших йодная сеточка пропала в течении 5-7 часов (оценка: критическое); у 6 в течении 8-10 часов (оценка: удовлетворительно); у 9 в течении 11-24 часов (оценка: оптимально).

[pic 1]