Биотехнология

Биотехнология (произошла от греческих bios — жизнь, techne — искусство, мастерство и logos — учение.— искусство, мастерство и logos — учение.) - совокупность промышленных методов, в которых используют живые организмы и биологические процессы для производства различных продуктов. Обьемы же биотехнологии: вирусы, бактерии, грибы, протозийные организмы, клетки животных, растений и человека, и некоторые биогенные и функционально сходные с ними вещества(ферменты, лектины и др.).

У одной из отраслей сельского хозяйства – животноводства, которая занимается разведением сельскохозяйственных животных. Животноводства один из способов обеспечить население продуктами питания(к примеру мясо, молочные продукты, и др.);легкую промышленность – сырьем(кожу, шерсть, щетина и др.. Биотехнологии же приобрела важную роль в животноводстве, как способ повышения доходности животноводства. Диагностика, улучшение породы животных, исскуственное осеменение, возможность генетического клонирования животного. Для улучшения качества продукта применяется силосование кормов, тем самым повышая усвоение растительной биомассы; для утилизации отходов с животноводческих ферм; для получения экологические чистых органических удобрений, на основе переработки отходов растениеводства и животноводства. Некоторые вещества, полученные с помощью микроорганизмов, могут использоваться в качестве кормовой добавки,другие – подавляют микрофлору в желудочно-кишечном тракте или вовсе стимулирует образование специфических микробных метаболитов.

Задачи которые ставит биотехнология в области животноводства: генетическая трансформация; размножение