Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Мясная продуктивность молодняка овец дегересской породы

Автор:   •  Январь 12, 2021  •  Контрольная работа  •  670 Слов (3 Страниц)  •  11 Просмотры

Страница 1 из 3

Task 3. Choose and formulate a research topic.

  • Substantiate the relevance of the chosen topic,
  • formulate the goal and objectives of scientific research,
  • determine the object and subject of research.
  • make a hypothesis
  • conclusion
  • sources

Тема: Мясная продуктивность молодняка овец дегересской породы

Актуальность темы: Сегодня в мире возрастает интерес к изучению возможности прижизненного формирования качественных характеристик мяса, как сырья для переработки. Влияние таких факторов, как порода, пол, возраст, генетические задатки, условия кормления и содержания животных оказывает огромное значение на образование их мясной продуктивности и качество мяса.

Цель и задачи исследований: Целью работы является изучение мясной продуктивности молодняка дегересской породы овец.

В задачу исследований входило изучение следующих вопросов:

1. Характеристика современного стада дегересских овец

2. Изменчивость живой массы молодняка

3. Экстерьерные особенности телосложения

4. Мясная продуктивность молодняка

5. Экономическая эффективность.

Объект и предмет исследования: Были выбраны в случайном порядке 3 группы по 10 голов молодняка. Возрастные изменения массы тела овец изучались путем взвешивания их при рождении, в возрасте 4-4,5 и 18 месячном возрастах. Мясная продуктивность молодняка – путем проведения контрольного убоя баранчиков в возрасте 4-х и 18 месяцев.

Гипотеза: Живая масса ягнят быстрее всего возрастает в молочный период. Дальнейший прирост зависит от способа содержания и кормления ягнят.

Заключение: Живая масса всех ягнят при рождении показывает пости одинаковый результат, особый прирост в массе проявляется в молочный период. Экстерьерные показатели всех трех групп показали одинаковый результат. Потомство всех изучаемых групп молодняка отличается довольно высокими мясо-сальными качествами: при убое 4-4,5 мес. баранчиков и 1,5-летн. валухов, в зависимости от генотипа, масса туши с курдюком составила 18,0-20,0 и 26,1-26,5 кг при 49,3; 48,2 и 42,4-43,2% убойном выходе. Необходимо отметить, что подопытные животные всех групп отличаются массивностью и округлостью форм, с хорошо развитой мускулатурой и равномерным поливом жира. Установлено, от реализации сверхремонтного молодняка в возрасте 4-4,5 мес. после отбивки их от маток соответственно по группам выручено 25920, 25010 и 24320 тенге с 1 головы.

...

Скачать:   txt (6.4 Kb)   pdf (97.1 Kb)   docx (10.4 Kb)  
Продолжить читать еще 2 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club