Экономические взаимоотношения в масложировом подкомплексе на примере ООО Лиман Сальского района Ростовской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I »

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ АПК

Курсовой проект на тему:

«Экономические взаимоотношения в масложировом подкомплексе

на примере ООО Лиман Сальского района Ростовской области»

Выполнил: магистрант
Степаненко А.С.

Проверил:
д.э.н. Меделяева З.П.

Воронеж-2017

Содержание

Введение………………………………………………………………………...3

1. Теоретические аспекты экономических взаимоотношений масложирового подкомплекса..………………………………………...……...5

1.1 Значение и современное состояние масложирового подкомплекса АПК………………………………………………………………...…………....5

1.2 Структура масложирового подкомплекса………………………...........…9

2. Экономическая оценка эффективности масложирового подкомплекса на примере ООО Лиман Сальского района Ростовской области……………. 15

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ООО Лиман Сальского района Ростовской области ………………………………….…..15

2.2 Экономическая эффективность экономических взаимоотношений сельскохозяйственных предприятий с ООО Лиман Сальского района

 Ростовской области..….…...............................................................................23

3. Мероприятия совершенствованию экономических взаимоотношений в масложировом подкомплексе...........................................................................29

Заключение.........................................................................................................36

Библиографический список……………………………………………...…...38

Введение

Актуальность темы исследования. Масложировой подкомплекс является важной составной частью агропромышленного комплекса страны. Обеспечивая население качественными продуктами питания, растительными маслами, масложировой подкомплекс вносит значительный вклад в обеспечение Доктрины продовольственной безопасности России.

Развитие масложирового подкомплекса в последние годы характеризуется положительными тенденциями, связанными с проведением масштабного технического перевооружения организаций на основе инновационных технологий и современного оборудования, что позволило диверсифицировать производство и вырабатывать конкурентоспособную продукцию. Однако в отрасли по-прежнему существует ряд нерешенных проблем: недостаточное сырьевое обеспечение, малая диверсификация сырьевой базы, низкая оснащенность оборудованием по глубокой переработке растительных масел для обеспечения улучшения потребительских свойств продукции, слабое внедрение элитного семенного материала и современных агротехнологий, недостаточная техническая оснащенность маслодобывающих предприятий, нарушение интеграционных связей между участниками производства и переработки маслосемян и др. Это и обусловило необходимость проведения данного научного исследования.

 Цель и задачи исследования. Цель работы заключалась в разработке научно-методических положений и практических рекомендаций по организационно-экономическому обеспечению эффективного функционирования и развития масложирового подкомплекса.

Для реализации обозначенной цели были сформулированы и последовательно решены следующие задачи: 

 -изучены теоретические положения эффективного функционирования масложирового подкомплекса;

-     проанализировано состояние масложирового подкомплекса на примере ООО Лиман Сальского района  Ростовской области;