Производственно - экономическая характеристика ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат»
Автор: lenaorlova.1992 • Сентябрь 26, 2018 • Реферат • 1,917 Слов (8 Страниц) • 698 Просмотры
ГЛАВА 2
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ОРШАНСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ» ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Общие сведения об организации и ее специализация
Оршанский мясоконсервный комбинат был сдан в эксплуатацию 5 января 1930 года с проектной мощностью по выработке мяса 30 тонн в смену и колбасных изделий 8 тонн в смену. В 1935 году вступил в строй консервный цех.
За последние годы на ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» проведены работы по усовершенствованию технологии производства, внедрению новой техники, организации труда.
Однако в связи с тем, что полной и комплексной реконструкции комбината не производилось, длительная эксплуатация зданий, сооружений и технологического оборудования привела к тому, что в настоящее время производственные здания предприятия требуют дорогостоящего ремонта, а часть технологического оборудования и средств механизации в основных цехах имеют стопроцентный износ, низкопроизводительны и морально устарели.
ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» прошло государственную регистрацию в 1997 г. Предприятие имеет сельскохозяйственный филиал «Браздетчино». Уставный фонд организации сформирован полностью и составляет 817,7 тыс. руб. Витебскому областному исполнительному комитету принадлежит 32 831 526 простых акций (40,1491%), Государственному комитету по имуществу Республики Беларусь - 48 942 459 простых акций (59,8509%).
В 2016 году ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат»осуществляло хозяйственную, инвестиционную и финансовую деятельность.
Основной задачей предприятия является предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а также создание условий для экономического развития предприятия и получению прибыли. Рассмотрим состав и структуру выручки от реализации продукции ОАО «Оршанский мясоконсервный филиал».
Таблица 2.1. – Динамика состава и структуры выручки от реализации продукции (в отпускных ценах)
Виды продукции | 2015г. | 2016г. | 2017г. | В среднем за | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | ||
Говядина | 39082 | 25,6 | 42357 | 26,1 | 45771 | 26,8 | 26,2 |
Свинина | 1599 | 1,0 | 9008 | 5,5 | 66 | 0,0 | 2,2 |
Прочие виды мяса | 14005 | 9,2 | 11122 | 6,8 | 15440 | 9,0 | 8,4 |
Колбасные изделия: | 51168 | 33,6 | 53891 | 33,2 | 59018 | 34,6 | 33,8 |
вареные | 14577 | 9,6 | 15058 | 9,3 | 15349 | 9,0 | 9,3 |
сосиски и сардельки | 9483 | 6,2 | 10738 | 6,6 | 11879 | 7,0 | 6,6 |
полукопченые | 3493 | 2,3 | 3173 | 2,0 | 3418 | 2,0 | 2,1 |
сырокопченые, сыровяленые, вяленые (включая салями) | 5627 | 3,7 | 5993 | 3,7 | 6564 | 3,8 | 3,7 |
варено-копченые | 3308 | 2,2 | 4108 | 2,5 | 5048 | 3,0 | 2,6 |
продукты из говядины, свинины,птицы, кнонины (копчености) | 10670 | 7,0 | 10405 | 6,4 | 11568 | 6,8 | 6,7 |
продукты из шпика | 577 | 0,4 | 511 | 0,3 | 707 | 0,4 | 0,4 |
продукты в желе (заливное, ассорти мясноев желе) | 159 | 0,1 | 130 | 0,1 | 119 | 0,1 | 0,1 |
прочие виды колбасных изделий | 3275 | 2,1 | 3775 | 2,3 | 4366 | 2,6 | 2,3 |
Жиры животные пищевые толеные | 1459 | 1,0 | 1693 | 1,0 | 1705 | 1,0 | 1,0 |
Мсяные полуфабрикаты | 21658 | 14,2 | 20902 | 12,9 | 23301 | 13,6 | 13,6 |
Мясо и субпродукты I категории фасованные | 725 | 0,5 | 691 | 0,4 | 0 | 0,0 | 0,3 |
Консервы | 19380 | 12,7 | 19158 | 11,8 | 21698 | 12,7 | 12,4 |
Сухие животные корма (мясокостные) | 249 | 0,2 | 282 | 0,2 | 255 | 0,1 | 0,2 |
Шкуры крупного рогатого скота (без выростка) | 3078 | 2,0 | 3308 | 2,0 | 3515 | 2,1 | 2,0 |
Шкуры свинные | 4 | 0,0 | 5 | 0,0 | 0 | 0,0 | 0,0 |
Всего | 152407 | 100 | 162417 | 100 | 170769 | 100 | 100 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 26-АПК
...