Отчет по практике в АНО «Ассамблея туристских волонтеров Республики Татарстан»
Автор: Кирилл Добрый • Сентябрь 27, 2022 • Отчет по практике • 886 Слов (4 Страниц) • 206 Просмотры
ВВЕДЕНИЕ
Целью учебной практики является ознакомление с основными видами и направлениями работ в сфере гостеприимства, а также получения первичных профессиональных умений и навыков.
К основным задачами учебной практики относят:
- формирование у студентов представление об основных направлениях работы в сфере гостеприимства;
- приобретение навыков общения с клиентами и гостями;
- приобретение опыта работы в коллективе;
- проанализировать особенности избранной специальности;
- создать полноценное представление по направлению обучения;
- изучить методы исследования;
- усовершенствовать навыки и умения самостоятельной работы;
- реализация на практике теоретических познаний;
- формирование более детального представления о будущей профессии;
- изучение места конкретного предприятия в комплексе регионального хозяйственного механизма и отрасли в целом;
- ознакомление с историей и перспективами развития базы практики;
- анализ номенклатуры продукции или услуг, являющихся результатом деятельности предприятия или организации;
Ознакомительная практика в АНО «Ассамблея туристских волонтеров Республики Татарстан» проходила с 04 июля по 17 июля 2022 года.
Индивидуальный план график работы:
Дата | Содержание работ |
04.07.2022 | Ознакомление с предприятием АНО «Ассамблея туристских волонтёров РТ». Анализ направлений дея-сти организации. Определение целей и задач дея-сти предприятия. |
04.07.2022 | Наглядная демонстрация основных направлений деятельности предприятий и учреждений сферы гостеприимства. Составление графика индивидуальной работы. |
05.07.2022 | Общение с гостями города: предоставление необходимой информации (учет индивидуальных особенностей гостей столицы). Наблюдение и вычленение типичных характеристик различных категорий граждан, нуждающихся в удовлетворении их социально-культурных потребностей. Составление портрета туриста города Казань. Наблюдение за работой сотрудников Ассамблеи туристских волонтеров: деловой этикет; внешний вид; профессиональные качества, продемонстрированные в ходе работы с клиентами и т.д. Обсуждение вопроса внедрения правил поведения сотрудника области гостеприимства. |
06.07.2022 | |
07.07.2022 | |
08.07.2022 | |
09.07.2022 | |
10.07.2022 | |
11.07.2022 | |
12.07.2022 | |
13.07.2022 | |
14.07.2022 | |
15.07.2022 | |
16.07.2022 | Обобщение полученных на практике результатов |
17.07.2022 | Завершение оформления дневника и отчета по практике. |
3. Современное состояние индустрии гостеприимства города Казань и ее особенности
Каждый год Казань посещает большее количество туристов, в 2021 году город встретил трехмиллионного туриста, а в 2022 эта цифра поднялась ещё на 9% (3,5 миллиона). Для сравнения – это в 6 раз выше, чем в год празднования тысячелетия города (2005 год). Столица Татарстана является пятым в России городом, число туристов которого превысило 3 млн человек в год. В Казани туризм уверенно стал полноправной отраслью городской экономики.
Формирование туристического сектора и развитие туристической деятельности в Приволжском федеральном округе является одним из важнейших направлений формирования экономического благосостояния региона. На территории Татарстана расположены три объекта культурного наследия ЮНЕСКО: Казанский кремль, Успенский собор и монастырь-града Свияжск, историко-архитектурный комплекс Булгар.
...