Есебі өндірістік практика «Сәбит» шаруа қожалығы

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ

Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық –техникалық университеті

«Ветеринарлық медицина және мал шаруашылығы» институты

«Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы» жоғары мектебі

Өндірістік практика

Есебі

Практикадан өту орны: «Сәбит» шаруа қожалығы.

Практиканың басталу және аяқталу мерзімі: 02.01.2023-05.02.2023

Орындаған: ТППЖ-41 топ студентіСисенғалиев.Қ.С.

Тексерген: аға оқытушы Қожахметова А.Н.

                                              Орал, 2023 жыл

                                                        Мазмұны

Кіріспе.....................................................................................................................3I. Негізгі бөлім....................................................................................................5

          1.1.«Сәбит» шаруа қожалығы....................................................................5

          1.2. Шаруашылықтың табиғи-климаттық және азықтық қорының жағдайы................................................................................................................. 6

2.1.Малдарды ұстап-бағу және азықтандыру жағдайы ..........................7

2.2. Мал шаруашылығының даму жағдайы.............................................10

2.3.Шаруашылықтағы қазақтың ақбас тұқымы......................................12

Қорытынды.........................................................................................................18

Ұсыныс.................................................................................................................19

Пайдаланылған әдебиеттер..............................................................................20

                                                      КІРІСПЕ

Ірі қара шаруашылығы – мал шаруашылығының ең маңызды саласы болуының дәлелі, біріншіден – халқымыздың ең жоғары өнеркәсіпті шикізатпен , екіншіден – жеңіл өнеркәсіпті шикізатпен қамтамасыз етеді, әрі бұл сала маңызды органикалық тыңайтқыштарды да өндіреді. Қазіргі уақытта әлемнің қай мемлекетінде болмасын сүт және ет өндіру қарқынды өндірістік технологияға негізделген. Мал өнімінің көбеюі, шаруашылықты шоғырландыру және мамандыруға да көп байланысты.

Ет өндірісін ұлғайту, әсіресе ірі қара етін өндіру – мал шаруашылығындағы ең маңызды мәселе. Осы маңызды өндірістік проблемаларды шешу үшін мал басын тиімді пайдаланып, селекциялық жұмыстармен жетілдіру, проблеманы шешуге мүмкіндік береді.

Ірі қараның генетикалық әлеуетін және ет өнімділігін арттыру, сиыр етінің негізгі резерві болып табылады.

Ет өндірісін ұлғайтудың маңызды резерві, бұл жоғары сапалы мамандандырылған ет бағытындағы мал шаруашылығын дамыту болып табылады.

Әлемдік тәжірбие көрсеткендей, таза етті бағыттағы тұқым жоғарғы ет өнімділігін береді.

Етті бағыттағы сиыр еті дәмдік және биологиялық қасиеттері бойынша, аралас немесе сүтті бағыттағы сиыр етінен көш ілгері тұрады.

Батыс Қазақстан облысының тарихи, экономикалық және климаттық жағдайлары, етті мал шаруашылығының жедел даму және негізгі өндірістің көзі жоғарғы сапалы ет өндіру мен ауыр былғары шикізаты екенің айқындайды.

Етті мал шаруашылығын жедел дамыту азық – түлік қауіпсіздігін және импортқа тәуелсіздікті, сонымен бірге экономиканың өсуі үшін алғышарттар жасайды. Бұл міндетті шешу үшін малдардың өнімділігін арттыру және жаңа жоғарғы өнімді тұқымдарын, типтерін шығару керек.

Жануарлардың преспективті бағыттарын, түрлері мен аталық із құруға, олардың сипаттамаларын жақсартуға бағытталған асылтұқымды шаруашылықтарға ерекше назар аудару керек.

Қазақстанда ет өнімдерің дамыту аграрлық ғылымның маңызды және күрделі көкейісті мәселелерінің біріне айналып отыр. Бұл мәселені шешу  мақсатында отандық тұқымдардың нәсілдік потенциалын жаңа селекциялық әдістермен жетілдіру арқылы ,тиімділігін арттыруғаболатыны күмәнсіз.

Қолда бар мамандандырылған етті бағыттағы тұқымдарды өсіріп,яғни герефорд тұқымы сиырларды өсіріп, жетілдіруде және олардың жаңа жетілдірілген тұқымдарын шығаруда арттыруға әсерін тигізуде қойылатын талаптар өзгеруде. Аса майлы емес етке деген сұраныстың өсуіне қарай бұлшықет ұлпалары көп, майы қажетті мөлшерде және сүйектің үлесі көпболып келетін ұша алу әрекеттері жүргізілуде.