Оценка эффективности деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов
Автор: sashawin60 • Сентябрь 2, 2019 • Курсовая работа • 5,530 Слов (23 Страниц) • 878 Просмотры
Введение
Актуальность работы – рынок кондитерских изделий в России довольно развит и диверсифицирован, что предприятия, работающие в нем, находятся в условиях высокой конкуренции. И чтобы эффективно действовать на данном рынке, нужно грамотно построить стратегию ведения бизнеса. Исследование деятельности предприятия «Мари» позволит найти проблемы на фирме, и методы их решения.
Цель курсовой работы – оценить эффективность деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов, разработать нужные рекомендации по улучшению производства, производительности труда.
Объект исследования – деятельность кондитерской «Мари», специализирующейся на производстве и реализации хлебобулочных изделий.
Задачами курсовой работы являются:
1 .Анализ данных кондитерской «Мари»;
2. Расчеты основных показателей деятельности предприятия;
3. Оценка эффективности деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов.
Объект исследования – финансово-хозяйственная деятельность кондитерской «Мари».
Предмет исследования– эффективность использования ресурсов кондитерской «Мари».
Приведены данные о некоторых сторонах деятельности кондитерской «Мари», специализирующегося на производстве и реализации хлебобулочных изделий. Необходимо оценить эффективность деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов.
Задание №1
На основании данных таблиц проанализировать:
1. Обеспеченность предприятия материальными ресурсами на основании заключенных договоров.
2. Выполнение договорных обязательств поставщиками
3. Обеспечение предприятия материальными ресурсами в соответствии с плановой потребностью.
Какие меры необходимо принять для полного обеспечения предприятия материальными ресурсами?
Исходные данные приводятся в таблицах 1-7:
Таблица 1 - Заключено договоров
Наименование | Плановая потребность | Заключено договоров |
В-1 | В-1 | |
Мука, тн | 100 | 105 |
Яйца, шт | 15000 | 16000 |
Маргарин, тн | 50 | 40 |
Сахар, тн | 140 | 140 |
Соль, кг | 400 | 405 |
Выполнение договорных обязательств поставщиками.
Таблица 2 - Мука
Поставщики | По договору | Фактическая поставка |
В-1 | В-1 | |
Хлебокомбинат №1 | 50 | 50 |
Хлебпром | 40 | 37 |
Мелкооптовая фирма | 15 | 5 |
Итого | 105 | 92 |
Таблица 3 - Яйца
Поставщики | По договору | Фактическая поставка |
В-1 | В-1 | |
Челябинская птицефабрика | 10000 | 9000 |
Чебаркульская птицефабрика | 6000 | 7000 |
Мелк.опт. фирма | — | — |
Итого | 16000 | 16000 |
Таблица 4 - Маргарин
Поставщики | По договору | Фактическая поставка |
В-1 | В-1 | |
Челябинский майонезный завод | 20 | 20 |
Коркинский молочный завод | 10 | 5 |
Чебаркульский молочный завод | 10 | 12 |
Итого | 40 | 37 |
Таблица 5 - Сахар
Поставщики | По договору | Фактическая поставка |
В-1 | В-1 | |
Волоконовский сахарный завод | 100 | 100 |
Оптовая фирма | 40 | 20 |
Итого | 140 | 120 |
Таблица 6 - Соль
Поставщики | По договору | Фактическая поставка |
В-1 | В-1 | |
Пермский завод | 300 | 300 |
Оптовая фирма | 105 | 80 |
Итого | 405 | 380 |
...