Оценка эффективности деятельности предприятия (на примере ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»)

МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА И КОММУНИКАЦИЙ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТРАНСПОРТА

Кафедра «Экономика транспорта»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Экономика отрасли»

На тему: «Оценка эффективности деятельности предприятия
(на примере ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»)»

Выполнил                                                        Проверил

Гомель 2018

ОД-210046

МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА И КОММУНИКАЦИЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования

«БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТРАНСПОРТА»

Кафедра «Экономика транспорта»

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

тема: ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
(НА ПРИМЕРЕ ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»)

по дисциплине: Экономика отрасли

Студенту (ке)         Головичёву К.П.                                          группы         ГК-31

Исходные данные: бухгалтерская и статистическая отчетность предприятия

Содержание работы:

Введение

1 Теоретические основы оценки эффективности деятельности предприятия.

2 Анализ эффективности производства ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат».

3 Направления повышения эффективности деятельности ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат».

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Рекомендуемая литература:

1 Быченко О.Г. Экономика (железнодорожный транспорт): учеб-метод. пособие. В 2 ч. Ч. 2 / О.Г. Быченко, И.А. Емельянова; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. ун-т трансп. – Гомель: БелГУТ, 2014. – 69 с.

2 Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник для студ., обуч. по спец. "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / Г. В. Савицкая. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва: ИНФРА–М, 2011. – 512 с.

Задание выдал: старший преподаватель Потёмкина Т.Г.

Дата выдачи задания                     Дата сдачи на проверку                    .

Задание принял: старший преподаватель Потёмкина Т.Г.

Утверждено на заседании кафедры, протокол №          от                               

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        4

1        Теоретические основы оценки эффективности деятельности предприятия        6

1.1        Эффект, эффективность: понятие, виды, специфика определения для предприятий мясоперерабатывающей промышленности        6

1.2        Методика оценки эффективности деятельности предприятия        8

1.3 Направления развития транспортных подразделений предприятий мясоперерабатывающей промышленности        12

2        Анализ эффективности производства  ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»        15

2.1        Технико-экономическая характеристика  ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»        15

2.2 Анализ показателей объема производства и реализации продукции на ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»        20

2.3 Оценка эффективности использования производственных ресурсов предприятия        24

2.4 Анализ финансовых показателей ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»        29

2.5 Характеристика транспортного подразделения предприятия        30

3        Направления повышения эффективности деятельности ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат»        34

Заключение        40

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: в состав пищевой промышленности Республики Беларусь входит семнадцать отраслей: мясная, молочная, хлебопекарная, сахарная, кондитерская, макаронная, масложировая, спиртовая, ликероводочная, винодельческая, пивоваренная, по производству безалкогольных напитков, дрожжевая, крахмалопаточная, плодоовощная, табачно-махорочная, рыбная. В общем объеме производства среди отраслей пищевой промышленности удельный вес мясной составляет 31,5 %.