Конкурентоспроможність продукції скотарства

КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ПРОДУКЦІЇ СКОТАРСТВА в СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ РІЗНИХ ФОРМ ГОСПОДАРЮВАННЯ

ЗМІСТ

ВСТУП …………………………………………………………………......... 4

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ФОРМУВАННЯ КОН-КУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУК-ЦІЇ ………………………………………………………………...

11

1.1 Економічна сутність конкурентоспроможності продукції та чинники її формування ……………………………………..…...

11

1.2 Формування та функціонування ринку продукції скотарства

1.3 Інтеграційні процеси в підвищенні конкурентоспроможності продукції скотарства ……………………………………..……...

24

1.4 Методичні підходи до оцінки конкурентоспроможності агропромислової продукції ……………………………………..

37

Висновки до розділу 1 ………………………………………….. 52

РОЗДІЛ 2 ДІАГНОСТИКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРО-ДУКЦІЇ СКОТАРСТВА В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ ……………………………………………..

55

2.1 Аналіз стану галузі скотарства в сільськогосподарських під-приємствах ……………………………………………………….

55

2.2 Економічна ефективність виробництва продукції скотарства у сільськогосподарських підприємствах ………………………

73

2.3 Якість і ціна – визначальні фактори конкурентоспроможності продукції скотарства …………………………………………….

98

2.4 Оцінка конкурентоспроможності продукції скотарства ……... 111

Висновки до розділу 2 ………………………………………….. 133

РОЗДІЛ 3 ОСНОВНІ НАПРЯМИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОНКУРЕНТО-СПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ СКОТАРСТВА …………….

136

3.1 Прогнозування попиту і пропозиції на ринку продукції скотарства ………………………………………………………..

136

3.2 Формування інтеграційних структур в конкурентоспромож-ному середовищі розвитку галузі скотарства ………………….

146

3.3 Підвищення конкурентоспроможності продукції скотарства в аспекті розвитку органічного землеробства …………………...

168

3.4 Державне регулювання розвитку галузі скотарства

Висновки до розділу 3 ………………………………………….. 181

ВИСНОВКИ …………………………………………………………………. 184

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ …………………………………... 187

ДОДАТКИ …………………………………………………………………… 206

ВСТУП

Актуальність теми. Інтеграція України у світовий економічний простір вимагає від вітчизняних товаровиробників виробництва конкурен-тоспроможної продукції. В експортному потенціалі нашої країни значне місце посідає агропродовольча продукція, отже її конкурентоспроможність значною мірою визначає місце України на світовому ринку. Успішний вихід продукції галузі скотарства як на загальноєвропейський, так і на світовий ринки вимагає дотримання сільськогосподарськими підприємствами надзвичайно високих стандартів і показників якості продукції, причому на всіх без винятку технологічних етапах її виробництва. В умовах загострення конкурентної боротьби лідируючі позиції утримують лише ті підприємства, які спроможні постійно оновлювати технології виробництва, впроваджувати інновації, поліпшувати якісні характеристики продукції. У зв’язку з цим постає необхідність комплексного дослідження сучасного стану скотарства в сільськогосподарських підприємствах для підвищення конкурентоспро-можності