Отчет по практике в ОАО «Птицефабрика Калужская»

Московский гуманитарно-экономический университет

Калужский институт

Факультет менеджмента и психологии

Кафедра менеджмента и маркетинга

ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

                                                                                                                Студента  группы МДС- 15

                                                                                                           Мериора Дениса

                                                                                                Руководитель практики

                                                                                       Доц. Шавырин Н.В.

г. Калуга

2017 г.

Содержание

 Введение

1.Общая характеристика объекта практики

   1.1. Краткая история предприятия

   1.2. Цель, миссия, и виды деятельности предприятия

2. Описание внутреннего строения предприятия

   2.1. Организационная структура

   2.2Количественный состав персонала

3.Анализ продукта или услуги.

4. Анализ рынка предприятия

   4.1 Анализ SWOT.

5. План маркетинга предприятия

6.Анализ внутренней среды производства.

7.Исследование деятельности управленческого персонала

8. Финансовая структура

ВВЕДЕНИЕ

Одной из основных проблем, стоящих сегодня перед российскими предприятиями, является их успешная адаптация к условиям рыночной экономики. Решение этой проблемы – необходимое условие для их выживания и дальнейшего развития.

Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. В настоящее время выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда и экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

В данной работе рассмотрим   предприятие ОАО «Птицефабрика Калужская».

1.Общая характеристика объекта практики

1.1. Краткая история предприятия

ОАО Птицефабрика Калужская — один из представителей аграрного рынка России.

Директор:  Галицкий Николай Владимирович.

Уставной капитал:  374.849 млн. руб.

Численность персонала:   1584

Количество учредителей:  998

Акционерное Общество закрытого типа птицефабрика «Калужская» учреждено решением собрания учредителей в 1993 году. В 2003 году ЗАО «Птицефабрика Калужская» преобразовано в ОАО «Птицефабрика Калужская». Организация осуществляет свою деятельность по месту регистрации в Калужской области, Дзержинского района, с. Л. Толстое.

ОАО «Птицефабрика Калужская» - это организация по производству мяса птицы, имеющее законченный технологический цикл производства. Осуществляет свою деятельность на коммерческой основе в целях получения прибыли. Помещения для содержания разных групп птицы и подсобно-хозяйственные подразделения птицефабрики расположены в территориально-обособленных зонах.

ОАО «Птицефабрика Калужская» - организация высокой культуры производства. Его продукция пользуется повышенным потребительским спросом, за высокое качество неоднократно отмечалась дипломами и медалями международных, Российских, региональных выставок.

Генеральному директору подчиняются 8 дирекций:

-по экономике и финансам;

-по кадровой политике и социальному обустройству;

-по коммерческим вопросам;

-по снабжению и логистике;

-по экономической безопасности;

-основного производства;

-вспомогательного производства;

-по переработке;, служба главного ветеринарного врача, отдел охраны труда. Все они являются самостоятельными структурными подразделениями. ОАО «Птицефабрика Калужская» и в своей работе руководствуются действующим законодательством РФ, нормативными документами, государственными стандартами, Уставом организации, приказами его Генерального директора.