Математические модели для оптимизации структуры производства предприятия ОАО «Птицефабрика «Заря»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        3

1 Теоретические и методологические основы оптимизации структуры производства        6

1.1 Понятие производственной структуры современного предприятия агропромышленного комплекса и ее элементы        6

1.2 Особенности развития российского птицеводства        13

1.3 Направления интенсификации  производства современного птицеводства, характеристика эффективных форм организации производства в птицеводстве        18

2 Анализ производственной структуры предприятия        31

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Птицефабрика «Заря»        31

2.2 Анализ производственной структуры ОАО «Птицефабрика «Заря»        37

2.3 Недостатки существующей структуры производства предприятия        41

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является важной отраслью для стабильного развития экономики и обеспечения продовольственной безопасности страны, и в то же время проблемной и сложной. К числу проблем развития сельского хозяйства можно отнести: сложные природно-климатические факторы, длительный процесс производства продукции, неразвитая социальная инфраструктура.

Актуальность темы настоящей работы «Оптимизация структуры производства предприятия ОАО «Птицефабрика «Заря» определяется тем, что современные реалии развития производственных процессов в птицеводстве требуют оптимизации производственной структуры для повышения эффективности деятельности предприятия. Необходимость улучшения производственной структуры предприятия необходимо по многими причинами. Так, внедрение автоматических систем производственных процессов, оптимизация количества единиц основных средств, информационное обеспечение производственных процессов в современных условиях позволяют повысить выпуск продукции птицеводства, которая в современных условиях очень востребована на продовольственном рынке.

В современных условиях птицефабрики создают структуру для того, чтобы обеспечивать достаточный контроль и координацию деятельности всех производственных подразделений. Производственные структуры отличаются друг от друга сложностью (степенью деления работы на всевозможные функции), формализацией (степенью применения заблаговременно поставленных правил и процедур), соотношением централизации и децентрализации уровнями, на которых принимаются управленческие решения). Рациональная производственная структура организации предполагает комбинацию указанных трех факторов, обеспечивающую высокий уровень эффективности производства. Производственная структура демонстрирует состав производственных участков, вспомогательных подразделений и иных функциональных и линейных единиц, однако на многих предприятиях такая структура не оптимальна. В значительной степени на формирование эффективной производственной структуры современной птицефабрики оказывают процессы автоматизации и информационное обеспечение процессов производства. Однако, на многих предприятиях отрасли эти процессы затруднены отсутствием достаточного финансирования.