Применение современных информационных систем для реализации клиентоориентированного подхода в средствах размещения

Содержание

Введение        3

1. Средства размещения как объекты коммерческой деятельности и их типология        5

1.1 Понятие о средствах размещения        5

1.2 Подходы к типологии средств размещения        6

2. Основные положения и порядок проведения работ по оценке средств размещения  в РФ        12

2.1 Новая система оценки средств размещения в РФ,  ее понятие и цели        12

2.2 Этапы классификации средств размещения        18

3. Применение современных информационных систем для  реализации клиентоориентированного подхода в средствах размещения (на примере санатория «Шмаковский»)        20

3.1 Анализ средств размещения в санатории «Шмаковский»        20

3.2 Анализ удовлетворенности клиентов расселением в средства           размещения санатория «Шмаковский»        24

Заключение        27

Список литературы        28

Приложение        31

Введение

16 февраля 2015 года в России вступил в силу новый порядок классификации гостиниц, горнолыжных трасс и пляжей — приказ Министерства культуры Российской Федерации №1215 от 11 июля 2014 года «Порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями».

В последнее время перспективы и проблемы классификации гостиничного сектора обсуждаются наиболее активно. Большинство экспертов сходятся в одном мнении, что обязательная классификация гостиниц в Российской Федерации приведет к полному порядку на рынке. Однако далеко не все управленцы гостиничных предприятий или других средств размещения согласны на обязательную классификацию. В свою очередь Министерство экономического развития Российской Федерации не поддержало идею о введении обязательной классификации гостиничных предприятий, которую предложило Министерство культуры Российской Федерации: Минэкономразвития РФ считает, что введение обязательной классификации может послужить барьером для ведения бизнеса, привести к дополнительным расходам и всё это отразится на стоимости услуг размещения [4].

Эксперты указывают, что нужно сделать обязательным условием для гостиничных предприятий доведение до потребителя информации об отсутствии или наличии звезд и присвоенной категории, или об отсутствии таковой в случае не прохождения классификации. Наряду с этим отмечается, что именно посредством стимулирования прохождения данной классификации гостиничных предприятий на добровольной основе может привести к поэтапному переходу к всеобщей классификации гостиничных предприятий и других средств размещения.

Порядок проведения обязательной классификации гостиничных предприятий уже коснулся, к примеру тех объектов, которые обслуживали Олимпиаду в Сочи в 2014 году.   В итоге более 190 средств размещения Краснодарского края получили официальную категорию [5].

В законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» предполагается введение процедуры обязательной классификации объектов средств размещения, что говорит о положительной тенденции на гостиничном рынке. Классификация позволит гостиничному предприятию улучшить качество обслуживания и сервиса, повысить уровень профессиональной подготовки сотрудников, усовершенствовать материально-техническую базу, т.к. всё это будет подтверждаться экспертом, результатом работы которого станет официальное присвоение «звезды» гостиничному предприятию.

 Цель данной курсовой работы – исследовать классификации и типологии средств размещения.

Задачи курсовой работы:

1) описать понятие о средствах размещения;

2) исследовать подходы к типологии средств размещения;

3) изучить новую систему оценки средств размещения в РФ,  ее понятие и цели;

4) описать этапы классификации средств размещения по новой российской системе;

5) провести анализ средств размещения в санатории «Шмаковский»;

6) провести анализ удовлетворенности клиентов расселением в средства размещения санатория «Шмаковский».

...