Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью магазина "Акконд"

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…..…...…………………………………………………………….

1. ОРГАНИЗАЦИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ  В МАГАЗИНЕ  «АККОНД»…………………………………………………………

1.1.Характеристика предприятия  ООО «Акконд-Торг»……………………….

1.2.Организация торгово-технологического процесса  магазина  «Акконд»….

2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В МАГАЗИНЕ «АККОНД»…………………………………………………………….

2.1.Анализ экономической деятельности  магазина «Акконд»………………….

2.2.Анализ маркетинговой среды и изучение спроса на товар магазина «Акконд»………………………………………………………………………………

2.3.Средства продвижения товаров в магазине «Акконд»……………………..

3.УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОХРАНЯЕМОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «АККОНД»…………………………………………………………..

3.1.Формирование ассортимента кондитерских товаров в магазине «Акконд»….

3.2.Оценка качества и обеспечение сохраняемости кондитерских товаров в магазине  «Акконд»…………………………………………………………………...

4.ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ МАГАЗИНА  «АККОНД»………………….

4.1.Основные направления совершенствования организации торговли……….

4.2.Пути совершенствования торгово-технологического процесса магазина «Акконд»……………………………………………………………………………..

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………….…………………….

ПРИЛОЖЕНИЯ

№ 1

№2

№3

В данной дипломной работе рассмотрена тема: «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью кондитерских изделий» в магазине «Акконд»

Актуальность проблемы по формированию торгово-сбытовой деятельностью предприятия  и управлению товарными запасами в магазине подтверждается тем, что вся номенклатура предлагаемых товаров потенциальным потребителем  и постоянное наличие товаров в розничной продаже напрямую связанна с уровнем товарооборота  влияет на рентабельность работы предприятия, значит и в целом на экономическую активность торговли. Работа по формированию закупочной политики торгового предприятия – это сложный и непрерывный процесс. И сегодня это одна из актуальных тем.

Целью данной работы является изучение организации торгово-сбытовой деятельностью в магазине «Акконд» по продаже кондитерских товаров  и разработке предложений по совершенствованию, закупке товаров и управлению товарными запасами.

В связи с поставленной целью в дипломной работе решаются след задачи:

• Дать характеристику магазина «Акконд»;
• Рассмотреть организацию торгово-технологического процесса в магазине «Акконд»;
• Рассмотреть анализ экономической  и маркетинговой деятельности в магазине «Акконд»;
• Дать характеристику средствам продвижения товаров в магазине «Акконд»;
• Изучить формирование ассортимента кондитерских товаров  в магазине «Акконд»;
• Рассмотреть оценку качества и обеспечение сохраняемости кондитерских товаров в магазине «Акконд»;
• Выявить основные направления совершенствования организации торговли;
• Дать рекомендации по совершенствованию закупочной деятельности и управлению товарными запасами в магазине «Акконд»;

Объектом исследования данной дипломной работы выступает магазин «Акконд», которое реализует широкий спектр кондитерских товаров  через собственную розничную сеть магазинов на территории России в т.ч. на рынке г.Йошкар-Олы.