Анализ устройства магазина "Монетка"
Автор: narinetutubalina • Май 24, 2020 • Курсовая работа • 8,535 Слов (35 Страниц) • 673 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
ТЮМЕНСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра управления строительством и ЖКХ
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Организация, технология и проектирование
предприятий»
6 вариант
Выполнил: ЛСТбп-16-1,16-01-000696,
Азизян Наринэ Степановна
Проверил: кандидат экономических наук,
доцент Габудина Алена Алексеевна
Тюмень 2018
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
- Теоретическая часть. Типы и виды оптовых предприятий и их роль процессе товародвижения………………………………………………….……………..…4
- История оптовой торговли в россии. 4
1.2.Типы и виды оптовых предприятий 9
1.3.Роль оптовых предприятий в процессе товародвижения 11
2. Практическая часть. Анализ устройства магазина "Монетка"………………….20
2.1.Описание магазина 20
2.1.1.История возникновения магазина «монетка» 20
2.1.2.Местоположение и основной ассортимент 21
2.2. Вид и тип исследуемого магазина 22
2.3. Факторы и принципы, на основе которых магазин размещен в городе 23
2.4. соблюдение требований, предъявляемых к устройству магазина 25
2.5. Анализ состава помещений магазина и их планировки 37
2.6.Оценка услуг розничной торговли в магазине 38
Заключение 44
Список использованной литературы 46
Приложения 48
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире насчитывается множество видов организации. Одним из которых является оптовое предприятие. Оптовая торговля связана с реализацией товаров и способна регулировать региональные и отраслевые рынки за счёт накопления и перемещения товаров.
Оптовые предприятия призваны совершенствовать последовательность звеньев товародвижения, развивать централизованную поставку и кольцевой завоз товаров.
В основном оптовые предприятия поставляют продукцию в розничные организации, не исключением являются магазины. В своей работе мы рассмотрим функционирование одного из розничных торговых предприятий.
Целью курсовой работы является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организацией материально-технической базы и коммерческой деятельностью торговых предприятий.
В связи с эти мы поставили перед собой ряд задач:
- Изучение и формирование теоретических знаний, касающегося оптовых и розничных организаций, а также умения управлять ими на уровне торговых предприятий;
- Приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов;
- Проведение анализа устройства выбранного нами торгового предприятия и выявление соблюдения или несоблюдения им установленных требований.
1. Теоретическая часть. Типы и виды оптовых предприятий и их роль процессе товародвижения
В нашей стране торговля была основана в 8-9 вв. В центре городов стояли ("торг", "торжище"). В 9 веке в Киевской Руси с появлением товарно-денежных отношений ускорилось становление торговых отношений. Внутреннюю торговлю осуществляли сами производители, без посредников, а со внешней торговлей обстояло все иначе, ее осуществляли купцы. В 12- 14 вв., когда царил период междоусобиц и воин, торговля осуществлялась в пределах различных княжеств, но между ними были торговые отношения на основе географического разделения труда. Наикрупнейшим торговым центром был Новгород. Он вел торговлю с Западной Европой, а именно, с Ганзой.[6] В северо-восточной части Руси со второй половины 14 века торговым центром стала Москва. В торговле участвовали практически все слои населения, от крестьян до бояр и монастырей. На место базаров, как основного места купли-продажи, пришли рынки. Появились также гостиные дворы. Получили свое развитие разные виды передвижной торговли, которой занимались скупщики, прасолы, коробейники. Затем оптовая торговля получила развитие благодаря реформам Петра I. Была создана Коммерц-коллегия – гос. орган по руководству торговлей. Россия начала вывозить железо, парусину, хлеб. Таможенная реформа 1753-1757 отменила внутренние пошлины, что поспособствовало росту общероссийского рынка.[6] Данные статистики, которые дошли до наших дней, позволяют сделать заключение о том, что в России начала формироваться капиталистическая форма экономики. Положение в оптовой торговле накануне Первой Мировой войны наглядно может продемонстрировать таблица 1 : (Приложение1). В 1918 году решением правительства была осуществлена национализация оптовой торговли. Властью было полностью запрещено частное владение оптовыми торговыми предприятиями. [11]
Одной из первых реформ в области экономики того времени был переход от политики военного коммунизма к новой экономической политике. Она включала замену продразверстки продналогом и замену распределения продукции по нарядам ГЛАВКов системой оптовой торговли в промышленности. Все предприятия, принадлежавшие государству, были поделены на 2 категории по части снабжения: оставленные на государственном обеспечении и снятые с него. Правовое подкрепление эти нововведения нашли в Постановлении ЦИК и СНК от 27 октября 1921г. «О свободной реализации продукции предприятиями, снятыми с государственного снабжения». Это постановление дало государству право распределять основные виды сырья, произведенного предприятиями, снятыми с государственного обеспечения (трестами). К концу 1921 года развитие оптовой торговли средствами производства сопровождалось образованием особенных для сферы торгово-экономических отношений структур, которые осуществляли организацию оптового рынка, такие как товарные биржи, ярмарки, торговые палаты. Для 20-х годов в России оптовая торговля насчитывала немалое количество синдикатов. Появившиеся синдикатные объединения представляли собой форму крупной оптовой торговли. Данные объединения были централизованы для таких оптово-посреднических задач, как сбор заказов, расчетные операции, информация о рынках, функционирование и многое другое. Также тресты создавали конвенции, с помощью которых разграничивали районы сбыта и продукции, устанавливали товарные цены и объемы сбыта продукции. К 1922 году насчитывалось 15 синдикатов и 2 конвенции. На развитие оптовой торговли немалое влияние оказало интенсивное внедрение в оптово-посредническую торговлю банковского капитала. Данное явление проходило с помощью кредитования и финансирования посреднических операций по купле-продаже. Переход к Новой Экономической Политике дал старт для активизации всех форм предпринимательства, а также и оптовой торговли.[11]
В 50-е годы многие оптовые предприятия по торговле непродовольственными товарами перешли в систему Минторга СССР. А также, в 1958 году оптовые предприятия были переведены из союзного в республиканское подчинение. Оптовая торговля по прямым длительным хозяйственным связям организуется на основе планов прикрепления потребителей к предприятиям-изготовителям (п.З); оптовая торговля через территориальные органы материально-технического снабжения осуществляется с их баз, складов и магазинов и транзитам как по лимитам, так и без лимитов (п.5). На основании принятых документов, можно сделать вывод о том, что концепция оптовой торговля официально была закреплена как форма планового распределения материальных ресурсов. [11]
Абсолютно новым этапом в развитии оптовой торговли в России является 1991 г., тогда было изменено централизованное распределение продукцией; приняты законы РСФСР «О собственности в РСФСР» от 24 декабря 1990г. и «О предприятиях и предпринимательской деятельности» от 25 декабря 1990г.; начали отпускаться оптовые цены и стали создаваться организационные формы новых институтов оптовой торговли. Самыми крупными представителями оптовой торговли стали торговые дома, товарные и фондовые биржи, ежегодно действующие оптовые выставки и ярмарки. Отличительной особенностью функционирования данных структур стал рыночный характер их деятельности: свободный выбор партнеров, финансовая самостоятельность, моральная и материальная ответственность за коммерческую деятельность. [14] Наглядно показывают российское положение дел в оптовой торговле приведенные нами данные в таблице 2. Таблица 2 Оборот оптовой торговли в Российской Федерации в период с 2011 по 2016 гг., млрд. руб. (по состоянию на 17.04.2017)
...
Доступно только на Essays.club
|