Анализ информационно-коммуникационных технологий в гостинице «Томь Ривер Плаза» г. Кемерово

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………...3

Глава 1. Современные информационные технологии на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма………………………….…………………..5

1. Автоматизация управления обслуживанием отеля……………………………5
2. Работа информационной службой отеля……………………………………...10
3. Планирование коммуникационного процесса в гостинице………………….12
4. Организация коммуникативного процесса в гостинице……………………..15

Глава 2 Анализ информационно-коммуникационных технологий в гостинице «Томь Ривер Плаза» г. Кемерово………………………………………………….17

2.1 Общая информация о гостинице «Томь Ривер Плаза»………………………17

2.2 Структура информационно-коммуникационных технологий гостиницы «Томь Ривер Плаза»……………………………………………………………..….21

2.3 Анализ внутренних и внешних коммуникаций гостиницы «Томь Ривер Плаза»……………………………………………………………………………….26

Глава 3. Рекомендации, предлагаемые для устранения недостатков функционирования информационно-коммуникационных технологий в гостинице «Томь Ривер Плаза»………………………………………………….....29

Заключение………………………………………………………………………….32

Список использованной литературы………………………………………………34

Введение

На современном этапе роль информационно-коммуникационных технологий имеет глобальное значение. Активно развивается гостиничное дело, а также ускоренными темпами происходит развитие туризма в стране.

Ослабление организационных систем, снижение быстроты потока, отсутствие быстрой передачи информации до конечного пользователя и многое другое зависит от степени развития и загруженности информационных систем.

Актуальность выбранной нами темы обусловлена тем, что по своей сути, информационно-коммуникационные технологии играют первостепенную роль как в управлении гостиничного предприятия, так и в обслуживании гостей.

Передовые технологии и совершенствование систем обслуживания позволяют компании быть конкурентоспособным на рынке туристических услуг и «оставаться на плаву».

Стоит отметить, что для любого гостиничного предприятия задействование в своей деятельности информационно-коммуникационных технологий является объективной и острой необходимостью. Основной предпосылкой данной направленности является расширения возможностей применяемых маркетингово-стратегических мероприятий гостиницы. Для реализации туристических продуктов это крайне важно.

Информационно-телекоммуникационные технологии становятся инструментом повышения качества обслуживания клиентов, а также позволяют усилить конкурентные преимущества предлагаемых товаров и услуг, что также важно.

Объект исследования – гостиница «Томь Ривер Плаза» г. Кемерово.

Предметом исследования являются информационно-коммуникационные технологии при обслуживании гостей (на примере гостиницы «Томь Ривер Плаза» г. Кемерово).

Целью данного исследования является определение сущности информационно-коммуникационных служб отеля «Томь Ривер Плаза», а также их роль в повышении качества обслуживания гостей.

Для этого нужно выполнить следующие задачи:

-        проанализировать особенности информационных технологий при обслуживании гостей;

-        охарактеризовать особенности автоматизации управления обслуживанием отелей;

-        раскрыть порядок работы информационной службы отеля;

-        проанализировать особенности коммуникационных технологий в профессиональной деятельности персонала гостиницы при обслуживании гостей;

-        раскрыть специфику планирования коммуникационного процесса;

-        раскрыть специфику организации коммуникационного процесса в гостинице;