Теоретичних та практичних засад маркетингової діяльності ПАТ «Юрія»

ВСТУП

Дана тема відіграє досить важливу роль у соціально-економічному розвитку країни. Молоко та молочні продукти є одним із найбільш поширених та доступних продуктів харчування в Україні і світі.

Основними задачами для українських виробників молока та молочних продуктів є вирішення питань щодо імпортних мит, розроблення молочних продуктів та інше. Перспективним є впровадження нової реклами продукції і розширення асортименту.

Дослідження процесів маркетингової діяльності у підприємствах з виробництва та реалізації висвітлювались у працях таких  українських вчених, як Тімонін О. М., К.Нереш, Панкрухин А. П., Босовський Л. Є., Ж.- Ж. Ламбен, І. Березін, Дж. Еванс, Б. Берман .

Вирішення проблем управління маркетингом неможливо розглядати поза наукових праць таких зарубіжних вчених як Г. Асселя, М. Бейкера, П. Дойля, Р. Друкера, Ф. Котлера.

Метою роботи є дослідження теоретичних та практичних засад маркетингової діяльності ПАТ «Юрія» з виробництва молочної продукції.

Для досягнення мети в роботі поставлені такі практичні завдання:

• дослідити проблеми маркетингу у вітчизняній та зарубіжній літературі;
• проаналізувати умови оптової торгівлі продукції;
• дослідити процес роздрібної торгівлі;
• проаналізувати динаміку та сезонність цін виробника;
• проаналізувати динаміку та сезонність споживчих цін;
• виявити умови зовнішньоекономічної діяльності;
• розкрити зовнішнє та внутрішнє середовище підприємства;
• розкрити основні характеристики та споживчі переваги товару, що виробляє підприємство;
• дослідити цінову політику підприємства;

• дослідити рекламну кампанію, що ведеться на підприємстві та запропонувати бюджет реклами для поліпшення маркетингової діяльності.

Предмет дослідження є сукупність теоретичних та прикладних аспектів маркетингової діяльності на ринку молочної продукції.

Об’єктом дослідження є діяльність ПАТ «Юрія» в умовах розвитку ринку молочної продукції.

Методи дослідження. Метод дослідження рядів динаміки для виявлення тенденції в змінах цін виробників та споживчих цін, метод структурного аналізу – для встановлення структури оптового та роздрібного товарообороту, експорту та імпорту продукції, метод спостережень – для виявлення основного сегменту споживачів продукції, наявного асортименту та дослідження цін конкурентів.

У роботі проведене анкетування споживачів для визначення споживчих переваг продукту. Метод контент використаний для встановлення рівню негативної думки про товар та впливу рекламної компанії на зацікавленість споживачів. Для розрахунку рекламного бюджету на майбутній період використаний метод бюджетування.

Інформаційною базою дослідження були законодавчі та нормативно- правові акти України, матеріали Державної служби статистики України, дані анкетного спостереження, публікації про діяльність підприємства, каталог, прайс-лист продукції, етикетки, маркування продукції, рекламні проспекти.

Курсова робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, додатків. Повний обсяг роботи становить сторінок  комп’ютерного  тексту,  що  містять 15 таблиць, 11 рисунків і 1 додаток. Список використаних джерел налічує 14 найменувань, з них 2 іноземною мовою.

РОЗДІЛ 1

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ КОМПЛЕКСУ МАРКЕТИНГУ

1. Тенденції розвитку ринку молока в Україні

Маркетинг — це діяльність, спрямована на створення попиту та досягнення цілей підприємства через максимальне задоволення потреб споживачів. Суть його полягає в залученні нових клієнтів, а також створенні каналів доходу, що забезпечують бізнесу стабільний прибуток. [11. С.1]

Комплекс маркетингу- це сукупність змінних чинників, які використовуються організацією для отримання бажаної відповідної реакції з боку суб'єктів цільового ринку. [12. С.1]

Класична теорія 4Р включає в себе: