Отчет по практике в ООО «Метро Кэш энд Кэрри»

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ        3

1.        ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ        4

1.1.        Организационная структура компании        8

1.2.        SWOT-анализ.        12

2.        ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ПРОЦЕССОВ В ТЦ ООО «МЕТРО КЕШ ЭНД КЕРРИ»        13

2.1.        Торгово-технологический процесс.        13

2.2.        Доставка товаров        15

2.3.        Оптимизация процесса Доставка.        23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        26

Список используемых источников.        28

ВВЕДЕНИЕ

Прохождение производственной практики является важнейшей частью и неотъемлемой ступенью учебного процесса. Производственная практика обеспечивает студенту возможность обобщить, дополнить и закрепить свои теоретические знания в области учебных дисциплин, и приобрести практические навыки, на основе практического участия в деятельности организаций, формирования умения применять их в профессиональной деятельности.

Основные задачи производственной практики:

• Закрепление теории, расширение и углубление знаний по общепрофессиональным дисциплинам специальности;
• Знакомство с положениями, методическими материалами, нормативно правовой документацией;
• Знакомство с видами деятельности предприятия;
• Знакомство и изучение организационной структуры и функциями предприятия;
• Приобретение навыков организаторской работы в производственном коллективе;

• Выполнение индивидуального задания по сбору необходимых материалов и информации для составления отчёта.

Базой для прохождения практики и объектом исследования является -Общество с ограниченной ответственностью «Метро Кэш энд Кэрри».

Основная цель исследования состоит, в усовершенствовании одного из процессов предприятия, с применением технологий бережливого производства.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Компания "МЕТРО Кэш энд Керри" является Обществом с ограниченной ответственностью. Общество с ограниченной ответственностью - организационно-правовая форма коммерческой организации, которая может быть учреждена одним или несколькими лицами. Уставный капитал общества разделен на доли, размер которых определен учредительными документами. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов, включая их неоплаченную часть.

METRO Cash&Carry – крупнейшая управляющая компания международного бизнес-формата cash&carry (мелкооптовая торговля) в составе компании акционерного общества METRO AG.  METRO AG – один из крупнейших международных операторов розничной и мелкооптовой торговли.

На сегодняшний день компания METRO Cash&Carry представлена более 750 торговыми центрами в 25 странах мира. METRO Cash&Carry – торговое подразделение холдинга Метро Груп (Metro Group), занимающего по объему продаж третье место в мире. Количество сотрудников составляет около 150 000 человек.

METRO Cash&Carry была основана в Германии в 1964 году.  Уже 4 года спустя, в 1968 году, концепция "cash & carry" вышла за пределы Германии.

В последующие годы компания METRO/Makro Cash&Carry динамично развивалась и стала лидером международного рынка в секторе мелкооптовой торговли.

В начале 21 века основной упор в международной экспансии был сделан на стремительно растущие рынки Восточной Европы, включая Россию и Азию. Сеть оптовых центров METRO Cash&Carry была целенаправленно расширена, выросла общая торговая площадь, особенно за счет роста в России и Китае. Стратегия интернационализации, успешно осуществляемая METRO Cash&Carry, явилась основой развития компании.